什么是“咖喱”?卖相不好看,但为啥印度人爱吃?看完就明白了说起印度的美食,就不得不提咖喱。咖喱是音译,源自于泰米尔文,意思就是调料,有两千多年的历史了,当年唐玄奘去印度取经,估计就品尝过印度咖喱,但最后忘记带回大唐了。