锅对于每个家庭都极为重要，如今的锅多是有涂层的，为何么炒也炒不出小时候妈妈的味道？直到看完了2018年的《舌尖上的中国3》，我才知道原来奥秘在于锅。更关键的是在2019年，章丘铁锅臻三环、同昌永被作为正式的非物质文化遗产传承者入选进宫奉旨摆摊。
《舌尖上的美食》这档节目捧红了很多地方美食，只要一说是《舌尖》推荐的，大家都想要迫不及待的尝一尝。其实除了美食之外，有关于章丘铁锅的一期节目播出之后，章丘铁锅便毫不意外的迅速火遍大江南北，“上万次手工锻打”、“不沾不糊”、“使用寿命长”等特点吸引着消费者疯狂入手。
编者按：齐鲁青未了，文脉颂中华，大众网·海报新闻推出“山东手造”系列短视频报道，用镜头记录手造之美，留住珍贵瞬间，集中展现山东省非物质文化遗产活态传承、资源开发、长效保护的最新进展，推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展。
早在2014年“章丘铁匠习俗”被列入山东省第二批非物质文化遗产2018年的大年初四，一档美食节目“炒”火了章丘铁锅。自打铁锅成了“角儿”，章丘的村庄街道里，打铁锅的和卖铁锅的人骤然增多。山东商报·速豹新闻记者 王晓迪山东商报·速豹新闻编辑 崔妮娜
今年双11，火爆的不仅是美妆服装，章丘铁锅也当仁不让。齐鲁晚报·齐鲁壹点记者在山东走访时发现，网络背后的诸多特色产业带早已摩拳擦掌，尤其是那些灵活的中小商家，早已凭借着敏锐的商业嗅觉，随着双11的预售开始而同频共振。
作为一名吃货，没口好锅怎么能行呢？原来一直用的是特氟龙涂层的不粘锅，好用是好用，但是原来的不粘锅涂层掉了，炒菜也就会经常出现粘锅的情况了。想起《舌尖上的中国》推荐的中国传统章丘铁锅，于是在多方查找，选择了一款颜值更好、销量不错的三禾窒氮轻铁锅。
