通常来说，吃一些带酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。此外，还有一些水果也有解酒的功效。
吃什么能快速解酒?记住：吃这3种食物才最管用，建议了解！周末到了，聚会少不了喝几杯美酒，但有时候喝多了，酒后身体难受。小酌本是享受生活的一部分，但如果喝多了，确实会让人不舒服。那么，怎么样才能在不醉的情况下，轻松应对酒精呢？
还有几天就是农历新年了，新春佳节，不论是和家人团聚，还是出去和朋友聚餐，喝酒基本上是不可避免的。而一不小心喝醉了，肝脏就会很受伤。澎湃新闻从湖南省人民医院获悉，民间有很多关于解酒的偏方，但其实对于缓解酒精带来的伤害并没有什么作用。
西瓜利尿加速酒精排泄1、西瓜利尿加速酒精排泄西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。
宿迁网讯 酒后胸闷心悸吃香蕉酒后胃不舒服吃葡萄新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血液中的酒精浓度，另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
