近日，日本的研究人员成功制造出了3D打印“和牛肉”，这种人造肉的垂直切片与真实的和牛肉非常相像，但目前只能制造出很小的一块，而且制造1立方厘米的人造“和牛肉”需要4周的时间，每1克的制造成本为1万日元，约合人民币570元。
据希腊《中希时报》微信公众号“希中网”6日消息，以色列初创公司Redefine Meat日前表示已与欧洲肉类批发商Giraudi Meats建立合作伙伴关系，以推动其在3D打印机上生产的“新肉”产品线商品在包括希腊在内的多个欧洲国家的销售工作。
来源：央视财经 近几年，植物肉受到不少投资者的青睐，不过还是有消费者认为，植物肉缺乏真肉的口感与质地。为了解决这一个问题，西班牙一家初创公司尝试使用3D打印技术，把植物肉整块打印制作，模拟出真肉的纤维及口感。在西班牙巴塞罗那一家工厂里，一台3D打印机正在打印一整块鸡排。
来源：环球时报 【环球时报综合报道】以色列一家食品科技企业表示，他们已成功通过实验室培养动物细胞，“3D打印”出了世界上第一块即食鱼肉。据英国路透社3日报道，以色列“牛排食品”与新加坡“鲜味肉”公司联合研发出了一种3D打印鱼肉。
如今，3D打印技术正在进入越来越多的领域。以色列的科学家此前一直致力于将3D打印技术应用于人造肉生产，并且已经取得了一定的成果。当地一家初创企业正在将这项技术投入到商业领域，以“培养肉”为开发重心，希望能够做出一番事业。
