木板的在家装的建材中是不可缺少的，但现在在建材中，木板的分类真的是琳琅满目，品牌也是数不胜数，但是导购员为我们推荐的也不一定合适我们自己的家，而且木板的质量工艺我们也是不是特别的了解，那么小编就整理一下些板的小知识，希望能够帮助到业主哦。
一般我们在生活中,应该选择什么材质的案板才好呢?先跟着豆小果一起来看看各种材质的案板的比较吧~木质砧板木制案板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。
随着人们生活水平和健康意识的提高，对于厨房用品的选择上，也不是随便买买就可以的，也需要从健康的方面来考虑：以案板为例：从材质上选择案板 案板是每个家庭和饭店必备的厨房用品，也是使用时间比较长的用品，从案板材质上来说：案板有木板、竹板、塑料板三大类。
是不是用到坏了才会换呢?今天针对案板的问题我们就一一来帮大家解答:大家都知道“病从口入”，大家一直的关注点就在入口的食物，其实还要多多关注制作食物的工具，案板就是其中一个，切蔬菜、切水果、切鸡鸭鱼肉等等，都离不开它。
在家做饭时，每当我们切菜过后，木质白板上都会出现很多木屑夹杂在切好的菜中，蔬菜类还好点，但是每当我们在菜板上夺一些肉馅时，眼看着肉馅和木屑混在一起，心里别提有多么不舒服，而这不舒服很有可能存在着饮食卫生这样安全隐患的存在，因为木质菜板如果清洗保存不妥，是很容易滋生细菌的!
导读：切菜板，究竟是实木的好，还是竹子的好？几十年经验的厨师告诉你切菜板，也叫砧板，是我们日常生活中经常用到的厨房用具，它的主要作用就是用来切菜。对于一个美食爱好者来说，一手好的厨艺背后一定有一块好的切菜板。在最早的时候，人们用的是木质菜板，因为木质菜板取材方便，成本也低。
文/家居杂坛相信很多朋友都经历过选菜板的问题，我家同样也不例外。目前比较常用的菜板，有不锈钢菜板，实木菜板，当然了，还有一些塑料菜板。对于这些不同种类的菜板，各有各的说法，很多朋友可能不知道怎么选择。不锈钢菜板和实木菜板，这2种我家里都用过。
