通草炖猪蹄针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效，还可以发挥在促进胸部的发育中，加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。锅内盛冷水，放入猪蹄。锅放火上，焯水。焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出，洗去浮沫。取砂锅。
“话不能乱说，东西也是不能乱吃的”，云南村民邀亲友尝“断肠草炖猪脚” 却出现6人中毒身亡，为何明知有毒却要吃它?其实我们的生活中有很多含有毒素的天然食物，我们也经常吃，主要在于把握这个去毒的“度”才能有效避免他们的危害性。【断肠草到底能吃不能吃?
因工作劳累，福安几名民工想着给自己补补身子，便用从山上采的中草药炖猪脚。不想弄巧成拙，几个人共同食用后，其中3人因食用较多，竟食物中毒。事发后，民警赶到现场将中毒民工送到医院治疗，这才化险为夷。警方提醒：市民在使用中草药时，需进行认真鉴别，谨防误食中毒。
河北杨先生咨询：我今年67岁，患有风湿性关节炎多年，久治不愈，非常痛苦。请问有什么中药小偏方可以缓解该病？专家开方：风湿性关节炎属中医“痹症”范畴，多因脏腑功能受损，外感风寒热邪，使筋脉痹阻所致。这里介绍一款行之有效的食疗验方，即伸筋草猪蹄汤，苦于风湿性关节炎困扰的患者不妨一试。
听说草根炖猪蹄能祛风湿，新罗区白沙镇的老苏夫妇平日里就喜欢上山挖草根炖汤。不料，3月9日，他们吃的草根，竟是剧毒的断肠草，导致夫妻俩阴阳两隔。误食断肠草汤，夫妻阴阳相隔13日上午，记者在龙岩第二医院看到，老苏还躺在ICU病房里，继续住院观察。
春分到安仁赶分社，有一道人民必吃的美食——草药炖猪脚。“吃药开耕”，春分之后开春耕地前吃下一碗带有清淡药味、苦中回甘的草药猪脚汤，祛寒旺血壮筋骨。安仁人遵循祖辈世代口授相传，将时令和食材拿捏得恰到好处，造就了这碗药食同源范本般的“天下第一汤”。
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比较低，是人们常食用的猪身上的一种部位。而且猪蹄对于防止皮肤干瘪，增强皮肤弹性和韧性，对于延缓衰老和促进儿童生长具有特殊的意义。所以也被称为：“美容食品”。
许多人喜欢吃猪脚，不同的地方有不同的烧法。在遂昌民间，一种叫“歇力茶”的草药烧猪脚深受大众喜爱，这道“歇力茶”猪脚不仅味道独特还有较高的药用价值。所谓的“歇力茶”其实不是茶，而是我县民间常用的一种草药配方，具有祛风除湿功效。
△安仁永乐江镇，陈赞文与家人一起吃一碗草药猪脚汤。春分到安仁赶分社，最重要的一环是“吃药开耕”。组图/记者金林△永乐江镇。△用了几十种草药，两天一夜的时间熬制的草药猪脚汤。△陈赞文和老伴、徒弟一起移栽烤烟。一到春分，就想去郴州安仁永乐江镇。
材料：猪蹄200克，伸筋草、宽筋藤各10克，干姜、食盐各10克。适合3人食用。做法：猪蹄洗净后切块，放入凉水中，加热至水沸后1分钟，捞出放入煲锅，加入洗净的伸筋草、宽筋藤、干姜，注水2升。大火煲开后，转为小火，煲1小时后，加入食盐，调匀即可食用。功效：散寒通络，舒筋活血。
来源：【郴州日报-郴州新闻网】《郴州日报》2023年3月29日A4版3月20日清晨，安仁县熊峰山森林公园，晨雾未展，细雨迷蒙。上山采药“药王”陈赞文和他的徒弟到达山上时，天刚放亮。吊马蹾、东茅根、穿心菊是配制安仁美食“草药炖猪脚”的主药材，需趁着春分清新的空气和未干的冷露采摘。
【周末新菜】黄豆炖猪蹄（图片来源于网络）材料：猪蹄1只，黄豆100克，生姜、花椒、八角、料酒、生抽、老抽、冰糖、葱花、花生油适量。做法：（1）猪蹄斩件焯水；黄豆洗净。（2）热油起锅，放入生姜、大蒜和八角爆香，再放入猪蹄翻炒数分钟。
气温逐渐降低，各种和关节有关的疾病明显增多。尤其是很多患者进入中、老年后，肌肉多有劳损，肝肾不足，关节退化，容易被寒邪侵袭，关节炎频繁发作。广州市番禺区中医院中医师唐贤伟认为，这个时候，就需要这道关节复元汤，可以缓解关节肿痛不适、酸软乏力的痛苦。
立冬马上就要来了不少中老年人“老寒腿”和腰酸背痛的毛病又要开始犯了主要表现为腰腿酸痛、无力转侧不利肾虚引起的腰腿酸痛者不妨来一碗杜仲牛膝猪脚煲汤可滋补肝肾、强筋壮骨、散寒逐痹【材料】淮牛膝15克，杜仲30克，猪手1个，红枣7个， 盐、黄酒、老抽、葱姜适量。【做法】1.
团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授寒从脚下起,冬季养生先养脚寒冷从脚下生起，地属阴，脚接触的地气最多，如果不注意足部的保暖，阴寒之气会从脚，蔓延到脚踝、小腿、膝盖、大腿，再深入我们的脏腑里面。
我是宁德古田人，古田历来就有吃草根汤的习惯，家家户户常年备有草根。最经常使用的有山樟子根、铁包金、黄花菜根、牛奶根、瓜子根……，后面去外地看见有地方是一种乏力草炖猪脚汤感觉那个乏力草喝牛奶根很像。后面又见到五指毛桃的根感觉味道和牛奶根又很像都很香。
