冬至一到，很多人都已经开始吃一些温补类的食材了，毕竟冬至代表冬天最冷的阶段来临了，只有多摄入一些高热量的食材，才能给我们身体提供更多的能量御寒。除了常见的牛、羊肉，那其实我们还可以吃点红豆，红豆和牛羊肉就是我们常说的“三红”。
豆子说起来就比较广泛了，是一个很大的豆类家族，我们常见的就有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆，蚕豆等等，其实还有很多很多。这些豆类食物通常就有一个共性，颗粒不大，质地比较坚硬，不容易吸水。正因为豆类有着这些特性，就让我们平时在用这些豆子做饭做菜的时候，显得很不方便。
煮红豆时，最忌直接下锅，提前多做1步，红豆快速煮开花，很软糯红豆，生活中很常见的豆类，做法用途也不少。可以煮红豆粥喝，也可以做红豆沙、煎红豆饼、做馅等等，每一种都美味得很。对于我们家而言，最喜欢的一种做法，也是最简单的一种做法，就是煮红豆粥。
但是红豆、绿豆这一类的东西，是特别不容易熟的，我记得很多年之前，第一次煮红豆粥的时候，以为和大米小米一样，煮了半个多小时就关火了，结果红豆还是硬邦邦的，煮出来好没食欲。煮红豆，不用高压锅，只需在煮前多做1步，20分钟就能软烂开花，省时省火。
爱自己也是做美食的理由之一，爱自己的吃货，也只能自己送自己礼物啦，哈哈。 煮豆粥的时候，看到腰豆突然就特别想吃腰豆做的面包，于是就泡豆子做馅料，经过一天的准备，终于吃上腰豆红枣馅的面包啦，很满足的感觉哩。一个面包就能让我有满足感，哈哈，我是个很知足的人吧，O(∩_∩)O！1.
这个粽子是用的红腰豆，粽叶则是用了竹子叶，因竹子叶比较宽大，粽子个头也比较大，枣则是同时用力蜜枣和红枣。煮好的粽子腰豆特别的绵软，配上枣的香甜，喜欢甜味粽子的，一定喜欢这款粽子。我老公就大爱这个口味的。
很多女性朋友都会时常觉得自己脸色不是很好，气血不足等情况，那么我们日常选择吃点什么作为食疗辅助呢，大家都知道红枣枸杞桂圆也是对女性好，今天想跟大家分享的是关于我自己日常用红腰豆食材做的快手菜品，做法简单还好吃营养。
6月21号就是夏至节气了，夏至后的天气特点，气温高、湿度大、不时出现雷阵雨，夏至虽然阳气较盛，且白昼最长，但却未必是一年中最热的一天，过了夏至到7月份就要迎来一年最热的三伏天，所以我们要提前为身体打好基础。
食材：吃饭小碗 黑米1/4碗，红豆1/4碗，红腰豆1/4碗，燕麦1/4碗，牛奶1/2碗，白糖看各人口味，不吃甜不加，也可以加蜂蜜。厨具：电饭锅.步骤:1.红豆、红腰豆，提前冷水浸泡3小时以上，容易煮烂，否则很不好煮，最好用纯净水泡。2.
大家好，我是夏妈。最近一直看到这种黄米年糕、粘豆包，又忍不住了，今天在家里面自己蒸了一笼，很好吃，软糯中又带一点松软度，又不粘牙。·这是泡了一个晚上的红腰豆，放到锅里面煮开。这个东西很难煮，要么用电饭锅或者是用高压锅去压一下，我是放了一点食用碱在里面，煮了大概有20到30分钟。
