对于爱吃、会吃的家庭，厨房里必少不了一口好锅。而对于厨艺平平、又没有太多时间下厨的上班族或宝妈们，拥有一口好锅，更相当于请来一位好帮手！以前我们眼中的好锅无非是耐看、耐用、好打理，一锅多用，满足煎、炸、炖、炒、煮、蒸等五花八门的烹饪方式。
如今，人们对于健康饮食的追求越来越高，电蒸锅作为一种健康、方便的烹饪工具，备受消费者青睐。随着时代的发展、居住空间的缩窄，用户对电蒸锅的使用需求发生了变化，从过往追求蒸煮效率高，到如今追求多功能一体，让空间利用更加高效，操作上更加省时省力。
年夜饭“硬菜”必不可少，可是蒸、煮、炖、煎、炒，哪种烹饪方式更适合中老年人?特别是对于牙齿不好的老年人，咀嚼吞咽上也会有一定的困难，为了方便老年人进食，我们可以尽量将食物烹调得软烂一些，此外，很多老年人都有心脑血管、糖尿病、高血压、高脂血症等慢性疾病，饮食要求低盐低脂，所以最好是采用蒸、煮、炖、炒等烹调方式，既可以将食物烹调得方便入口，又可以减少油脂的摄入。
