上海目前正进入新型冠状病毒疫情防控的关键阶段，在如何保障居民菜篮子的供应，免除居民的后顾之忧的战役中，一批依托社区的中小型生鲜商户如“菜小睿”、“盘点美味”、“海天下”、“吉管家“等，他们通过微盟等第三方服务商的助力，搭建小程序商城服务于周边社区，获得了政府支持以及居民的认可。
本报记者 钟楚涵 蒋政 上海报道今年5月，盒马与上海爱森肉食品有限公司（以下简称“上海爱森”）达成合作，先后推出了一系列以猪腰、猪肝为主材的鲜食预制菜商品。为保证食材的鲜度，该系列商品从生猪宰杀到成品入仓不超过24个小时。
“十一”国庆节临近，乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）驻区企业新疆百成鲜食（集团）供应链有限公司在做好常态化疫情防控的前提下，通过线上下单、线下配送的方式，保障全市60多家单位和餐饮企业的生鲜、粮油副食品供应及预制品订单配送。
原标题：借力数智化 便利店争“鲜”有方业界认为，便利店未来的商品趋势正逐渐清晰，即以鲜食为核心，追求标准化和多元化。为此，便利店企业正在通过不断强化供应链来提升商品质量，丰富鲜食种类，满足消费者在不同时段的用餐需求，自研商品实现季节性差异化。
