肉末榄菜炒豆角， 是一道家常的下饭菜， 橄榄菜和肉沫交织在一起的咸、鲜、香， 能最大程度开启我们的食欲， 用它拌饭是极好的， 一不留神就多吃一碗~ 同时， 它也是一道简单的快手菜， 从食材到烹饪都非常简单易操作， 很适合自己做饭的上班族~1.
来源：【昆明日报-掌上春城】榄菜炒豆角原料：豆角300克橄榄菜1勺蒜3瓣盐2克鸡精2克做法步骤：1.豆角去除头尾，清洗干净，切成约5cm的小段。2.大蒜剁碎、橄榄菜一勺备用。3.锅里烧开水加几滴油，下豆角大火煮20秒。4.煮好的豆角盛出控水。5.锅加底油，下蒜末炒香。6.
进入秋季，天气凉了，日照时间也比夏季短了不少，菜园里的各种夏季时令蔬菜也结得慢了，不会三天两头挂满枝头，开始相继罢秧了，在老妈的菜园里表现最为明显的便是四季豆，这种耐热的蔬菜，已经放缓了脚步，再不吃就要长出老筋了。
炎热的夏天已经来到，每年这个时候遇到了吃豆角的季节，不管是四季豆还是豇豆，等等豆角种类的美食，都会变得很丰富。这些豆角可以用来腌着吃，也可以用来炒着吃还可以，用来煮着吃，味道都是很不错的，但是百吃不厌的做法，绝对是炒豆角。
每年夏天一到豆角就成为了夏季餐桌上璀璨的“明星”当大家都在发愁吃什么的时候豆橛子已经统一了山河四省等地的夏天餐桌家里冰箱每日剧增的豆角数量“一天三顿，一吃一夏天”几乎成了北方人的夏季噩梦哪个河南人夏天不吃豆橛子呢小小的豆角还能疗饥救灾被豆橛子“硬控”也是有原因的豆角种植范围广、生
