酥白肉为什么没人吃了

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东北特色菜“酥白肉”几十年前饭馆里的主打菜，如今很少有人做了
东北特色菜“酥白肉”几十年前饭馆里的主打菜，如今很少有人做了我是个七零后，常年生活在东北地区，平时也喜欢吃东北菜，在我小的时候，把去饭店吃饭叫做“下馆子”。那个时候，一年到头也下不了几次馆子啊，总感觉饭馆做的菜咋那么好吃呢？
明泽美食
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酥白肉原来是这么做的，做法简单，肥而不腻，学会过年做来吃
今天小猫给大家带来的是一道用肥肉制作的美味:“酥白肉”的做法，这是一个看着肥腻，却一点不腻的肥肉做法，味道香甜，特别过瘾的小零食。
小猫爱厨房
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老一辈最爱的“下酒菜”，如今已经逐渐被遗忘，吃过的至少50岁了
但是，今天老于要和大家分享这么几道下酒菜，曾经都是老一辈最爱的，但是，现在别说吃过了，就是知道的人都很少了，可以说，吃过这些下酒菜的朋友，年龄至少也得50岁以上了!
厨神老于
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濒于失传又贼好吃的老东北甜品菜
东北菜系中的甜品菜，本来阵容庞大，名将迭出，战无不胜，横扫千军;而今天则溃不成军，满眼飘零，好些菜品濒临失传，令人痛彻心扉。
司马高原
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“跌下神坛”的六道下酒菜，消失只是时间的问题，有你喜欢的吗？
曾经一些被“封神”的下酒菜，现如今正在慢慢跌下神坛，喝酒时已经很少能够见到了，从酒桌上消失只是时间的问题。
云象快洗
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“跌下神坛”的6道下酒菜，旧社会酒桌的独舞，全吃过说明你老了
喝酒，想要喝的舒服，除了酒得是自己喜欢的，下酒菜也格外重要。现在的人生活变好了，下酒菜也上了一个档次，素有拍黄瓜、花生米，荤有卤牛肉、凉拌猪耳。
九霄叙史
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辽宁小吃垂涎欲滴，谁是你的心头好？
辽宁、吉林、内蒙三省交界处。油滋啦啦地响，火勺冒着股股热气，咬一口，酥香美味，开启了昌图人美好的一天…
辽宁卫视
长春市春发合饭庄一次用餐经历（避雷帖）
先说重点，春发合饭庄经济实惠，菜品属于老味道，但是点菜绝不可以盲点，一定要点大伙都说好的那几个菜，其他的菜不要尝试。
快乐的香瓜d6q
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“跌下神坛”的6道下酒菜，从酒桌上消失只是时间问题
有人认为，喝酒必备的就是下酒菜，下酒菜不仅可以缓解喝酒的醉感，还可以烘托气氛，所以很多人在喝酒的时候，哪怕配上个花生米，也照样喝的有滋有味，但如果是纯喝酒的话，没一会就觉得自己要醉了。
云象快洗
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盘点几近失传的东北传统老菜，老东北的味道，儿时的美好回忆
说起东北菜，你第一时间能想起什么？是锅包肉吗？东北锅包肉还是杀猪菜？东北杀猪菜或者是蘸酱菜？蘸酱菜其实东北菜中还有很多传统老菜，即将面临失传……作为一枚东北吃货，面对几近失传的“东北老味道”，感觉到十分痛心！今天我们盘点即将失传的东北传统老菜，回忆从前的“东北滋味”！
金甲叁
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七八十年代风靡一时的下酒菜，如今却遭到冷落，你吃过哪几种？
“酒是生活的诗，每一滴都蕴含着故事，每一杯都饱含着情感。”但是在上世纪七八十年代，由于物资匮乏，那时候的人哪里有条件顿顿喝酒吃肉。
认知历史
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5道“跌下神坛”的下酒菜，淡出酒桌只是时间早晚的问题
有人说:会喝酒的人，喝酒时，是从来不吃下酒菜，他们认为，只有这样才是绝佳的品酒方式;也有的人说:喝酒来点下酒菜，既可以缓解醉感，还能起到衬托酒桌上的气氛。
厨神老于
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酥白肉怎么做最好吃？
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