又到了丑橘成熟上市的时期了,说到柑橘,可能任谁都能说出几个熟知的品种:砂糖橘、血橙、丑橘、沃柑、“耙耙柑”……柑橘的品种之多,的确让其他水果望尘莫及。去超市买水果的时候,你有没有这种疑问:橘、橙、柑,它们明明长得差不多,有的味道也差不多,之间有啥关系?
如果用一种水果来形容冬天,酸酸甜甜的柑橘类必须占据一席。柑橘家族兼具口感和营养,有“冬日果王”之称。最近,话题#原来丑橘不是橘子#引发热议,虽然名字里带“橘”,但它并不是橘,而是一种杂柑的统称。网友纷纷表示:吃了这么多年丑橘才知道,原来它不是橘子。
记得在小学课文《晏子使楚》有这么一句,是说“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,意思就是说同样的物种,因为生长环境不同,结果也不同,橘树种在淮南结的橘子又大又甜,种在淮北就只能结又小又苦的枳,现在科技水平发达,橘子漂洋过海种植,而且好吃美味,比如近年来比较火的丑橘和耙耙柑,都是从日本引进种植的新品种,在我国四川、福建、云南等地有大量种植,以四川最为优质。
我们去超市买水果的时候,有没有发现,橘子、橙子长得差不多,它们有啥关系?别看柑橘家族这么大,其实最早只有三位成员:橘子,柚子,香橼,他们是不同的水果,一般都是自己繁衍自己的后代,上过学的咱都知道,雄蕊成熟后,会撒花粉,来让雌蕊受精。
最近几年有种橘子,火遍大江南北,它是柑橘,也叫不知火,口感甜爽到惊艳还很好剥皮,没吃过的人不知道它的美味!吃过的人都无法自拔,似柑非柑,似橘非橘,也有人叫它“丑八怪”。要说丑,它确实是长相清奇。表皮没有圆圆惹人爱的一般橘子光滑,头上还长着一个冲天坠。
春天来临,又到了万物萌生的季节。随着气温的升高,阳气开始上升,很多人开始出现嘴唇干燥、喉咙红肿、便秘等上火的症状。所以,这个季节要多食用一些新鲜的蔬菜和水果,不但有助于降火,还能保持身材的匀称、增强身体抵抗力。其中,橙子、橘子和芦柑是市场上最常见到的水果。
像桔像橙又像柚的“甜桔柚”你吃过吗?它是桔子和柚子的杂交“混血”品种,每年12月左右开始成熟上市。近日,记者走访苏州市内多家水果超市和生鲜卖场,发现售卖桔柚的商家并不多,价格比桔子和柚子相对高一些,愿意尝鲜的顾客多为年轻人。