往年的夏天,家里也喝饮料,只不过冰镇的碳酸饮料大多是我和我媳妇爱喝,而我爸妈还是比较传统,喜欢喝酸梅汤,自制的那种,武汉的酸梅汤都是去超市购买整瓶的酸梅膏,买回家之后,用凉白开兑酸梅膏后搅拌均匀即可饮用,爸妈习惯放在冰箱里冰镇着喝。
“无糖可乐”喝着和普通可乐一样甜,真无糖吗?涨知识了提到在世界范围内流行、几乎人人皆知的碳酸饮料,我想非可乐莫属。虽说从狭义上看,可乐指的是含有咖啡因的一种无酒精碳酸饮料,但从广义上看,可乐早已成为饮品文化和社交属性的一部分。
从精致诱人的蛋糕甜点到香甜可口的冰淇淋,从被称为“肥宅快乐水”的可乐到现代人“用来续命”的奶茶,现代生活中,糖,成就了美味的甜食。各种“添加糖”正通过商店货架上琳琅满目的食品,成功入侵人们的生活。糖融化在饮料、食物中消失于无形,往往使人产生“我没有摄入太多糖”的错觉。
随着健康饮食观念日益风行,市面上的“无糖”概念产品层出不穷,尤其到了夏季,“无糖”“0糖”“0蔗糖”“减糖”“低糖”近几年也成为越来越多饮品的宣传点。这些产品,名副其实吗?41款饮品到底有都有哪些“糖”?
近日,世界上最常见的人工甜味剂——阿斯巴甜或被世卫组织癌症研究机构宣布为可能的致癌物。世卫组织或在下月宣布。无糖可乐是否含有致癌物质的争议不断。有些人认为无糖可乐中含有一种叫做4-甲基咪唑的物质,这种物质可能会对人体健康造成影响。
最近几十年中,甜味剂或者说代糖物质大量渗透进我们的饮食中,这些物质是人类进化过程中从未遇到过的,所以最好还是留意一下关于代糖的最新研究,看看这些化合物会给我们带来什么影响。人们普遍相信:喝无糖可乐比喝普通可乐摄入更少糖分以及卡路里,从而更有利于减肥。
生活中常见的“无糖食品”,真的健康吗?“无糖”与“伪无糖”是什么概念,为何会傻傻分不清?在此,邀请图片来源:摄图网所谓的“无糖”,只是指“无蔗糖”,但可能含有其他糖分,例如麦芽糖、果糖、麦芽糊精等,这些都属于糖类。