最近某社交平台上#红米饭#话题引发热议，有网友发帖表示，过年期间没吃完的米饭竟在电饭煲里变成粉红色。评论区有人表示，粉色霉菌是剧毒的“黄曲霉”，建议“连电饭煲一起扔掉”......还有网友现身说法，“发红了就别吃了，之前吃了红甘蔗在医院输了一周液”。红米饭和红甘蔗是同种“红”吗？
最近某社交平台上#红米饭#话题引发热议，有网友发帖表示，过年期间没吃完的米饭竟在电饭煲里变成粉红色。评论区有人表示，粉色霉菌是剧毒的“黄曲霉”，建议“连电饭煲一起扔掉”......还有网友现身说法，“发红了就别吃了，之前吃了红甘蔗在医院输了一周液”。红米饭和红甘蔗是同种“红”吗？
最近某社交平台上#红米饭#话题引发热议，有网友发帖表示，过年期间没吃完的米饭竟在电饭煲里变成粉红色。评论区有人表示，粉色霉菌是剧毒的“黄曲霉”，建议“连电饭煲一起扔掉”......还有网友现身说法，“发红了就别吃了，之前吃了红甘蔗在医院输了一周液”。红米饭和红甘蔗是同种“红”吗？
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近日，山东一位网友在社交媒体上发帖称，过年期间遗忘在电饭煲中的剩米饭竟然长出了粉红色的霉菌，引发了广泛讨论。不少网友惊呼：“这是剧毒的黄曲霉吧！赶紧连电饭煲一起扔掉！”那么，这种粉红色的霉菌真的有那么可怕吗？我们一起来听听专家的说法。粉红色霉菌到底是什么？
3个技巧是关键，煮出来颗粒分明，香软可口。米饭是很多地区居民的主食，无论南北，都有吃米饭的习惯。至少要达到3个标准，即颗粒分明，饱满松软、米香味浓，很多人觉得和大米的品种有关系，优质的大米怎么煮都好吃。
生活中不少老人因为节省，食物放到过期也不扔，作为子女真是操碎了心。大米变红主要有两种原因:第一种是个别不法商家用滑石粉翻新陈米，当成新米卖，而滑石粉受潮后会导致米色变红，滑石粉有致癌作用，不能用于米面的加工。
