独山的虾酸特殊的香味吸引海峡卫视栏目组主持人 老师傅“陈婆正在制作虾酸” “哇！这味道你绝对喜欢！”7月15日，正在主持独山虾酸拍摄的海峡卫视《生活接力棒》主持人发至内心地对导演邱庆龄说。 《生活接力棒》是福建海峡电视台与台湾东森电视台共同合作的大型生活时尚栏目。
虾酸，是发酵河虾等原料存放而成，其味鲜香，可加在猪杂火锅中；臭酸以凤仙花为主料，闻着臭吃着香，十分开胃；盐酸，酸中有辣、辣中有甜、甜中有咸，风味独特；红酸汤和白酸汤，一个酸中带辣，一个只酸不辣，各具特色…贵州每个地方都有自己的招牌酸，你想尝尝哪种？
方圆几百里的小伙子都来求爱，凡来求爱者，姑娘就斟上一碗自酿的美酒，不被中意者吃了这碗酒，只觉其味甚酸，心里透凉，但又不愿离去，当夜幕临近，芦笙悠悠，山歌阵阵，小伙子们房前屋后用山歌呼唤着姑娘来相会，姑娘就只好隔篱唱着:“酸溜溜的汤哟，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎哟听阿妹来唱，三月槟榔不
⇧点蓝色字关注“央视一套”在贵阳，令外地人“闻之色变”的折耳根竟有这么多意想不到的吃法；在遵义，不同品种的辣椒在菜品中各有“玄机”……贵州的山川、人文，造就了别具风格的人间美味，成就了令人神往的魅力风情。
一直以来，独山县作为少数民族聚居区，有着独特的饮食文化、丰富多样的美食，盐酸扣肉、虾酸牛肉、臭酸、香藤粑等特色菜肴声名远扬，深受各地食客的青睐。在独山的每一顿饭，总会被当地的美食“安排”得明明白白。独山三酸“三天不吃酸，走路打捞蹿”，这一民谚，总结的就是独山人对酸的热爱。
来源：【贵州广播电视台-动静新闻】近日#邓超又一次被贵州黑暗料理征服#登上话题热搜榜评论区中连不少本地人都直呼没见过、受不了但是吃过的却直言千万不要有第一次不然就会一直想着什么时候能吃第二次也许就是这样的魔力让邓超冒着被赶出家门的风险都不愿浪费吧说起贵州那些令人“闻风丧胆”的美食
