宝宝喝鲜奶好吗？配方奶和鲜牛奶营养成分PK1岁半的悦悦从小就喝配方奶，悦悦妈出于食品安全的考虑决定在悦悦2岁之后改喝鲜牛奶，同时也能减轻经济负担，但悦悦爸认为配方奶比鲜牛奶更好一些，食品安全问题鲜牛奶也有，那么究竟谁的想法更合理呢？
来源：【中国食品报】酸奶老少咸宜、口感舒爽。市场上的酸奶种类丰富，口味各异，除了经典的原味，还有草莓、葡萄、黄桃等各种水果味儿。酸奶的包装方式也是多种多样，除了袋装，还有碗装、盒装等。什么样的酸奶才是好酸奶，消费者日常选购时又该注意些什么呢？
简介《蛋糕圣经》P292 柠檬凝乳 Lemon Curd柠檬凝乳源自英国，被称为柠檬奶酪或柠檬黄油。柠檬凝乳给人如阳光般新鲜、轻盈的感觉会让你在把它从罐子中取出来时就爱上它了。适合做芝士蛋糕的顶部装饰、做蛋糕卷或比斯吉卷的甜美夹心、夏洛特蛋糕的轻盈馅料。
斌姐营养课堂每期一个短视频为大家提供科学轻松的喂养心得！第120期网红奶酪棒值得买吗？近两年，奶酪棒已经成为很多孩子喜欢的零食，很多家长觉得奶酪棒很补钙。奶酪棒就是奶酪吗？它真的补钙吗？孩子经常吃奶酪棒对身体真的有好处吗？该如何挑选相对健康的奶酪棒呢？
参考文献1.食品安全国家标准《灭菌乳》2.周俊清, 林亲录, 邓靖. 奶酪的营养价值.The Nutrition Value of Cheese[J]. 中国食物与营养, 2005, 000:52-54.
酸奶，老少咸宜、口感舒爽。市场上的酸奶种类丰富，口味各异，除了经典的原味，还有草莓、葡萄、黄桃等各种水果味儿。酸奶的包装方式也多种多样，除了袋装，还有碗装、盒装等。什么样的酸奶才是好酸奶？消费者日常选购时又该注意些什么呢？
8月底，记者调查发现，一些自称是宝妈的人利用社交媒体平台以几十元一袋的价格出售冷冻人乳。买家中，有人说是买给“缺奶”的孩子喝的，有人说是相信民间处方，有人说是人乳治脸上长痘痘，有的买家说是相信人乳可以大“补”。
