天气渐凉，火锅成了全家老少都喜爱的食物，可是北方冬季干燥，火锅吃多了“上火”怎么办呢。我们先看看“火”是什么，“火”从哪里来。“上火”为民间俗语，属于中医热证范畴，中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。
冬季可以说是吃火锅的大好季节，但是吃了火锅又怕上火。有的人体质平和，甚至觉得自己的体质偏寒，吃多少次火锅都不会上火，可实际上，只要你连续三天吃火锅，等到第四天就会发现牙龈肿痛、牙痛、口腔溃疡，脸上起了小疙瘩，长痘了。
天气一冷，人们都有吃火锅的习惯，不仅可以暖身，还因为里面的用料种类多样，营养丰富。但有些人吃完火锅之后，或多或少都会觉得口干舌燥、大便干结等上火现象。主要是因为火锅一般都很辣、烫，里面的食材多数都很油腻。让那些想吃火锅的人只能望而却步，吃火锅又怕上火怎么办呢？
图/视觉中国羊城晚报全媒体记者 林清清 通讯员 查冠琳新春亲友相聚，围炉聚餐是红红火火暖意洋洋的好选择。吃火锅易上火？怎样吃才能更健康？广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红提醒，吃火锅也要先看体质！选对锅底，巧用适合冬末春初的食材，才能健康吃火锅，开心过好年。火锅越吃越饿？
中新网黑龙江新闻12月7日电(高军震 臧天宜)冬季天寒地冻，正是吃火锅的好时节，哈尔滨市第五医院肛肠科专家提示，火锅虽美味，却易诱发痔疮。30岁的李先生平时爱吃辛辣食物，近期发现自己排便时肛门口有坠胀感，便后有血液，知道是自己的“老朋友”——痔疮找上了门。
健康吃火锅要注意以下几点：1.从锅中刚捞出的食物不要立刻放入嘴里，以免烫伤口腔和食道黏膜，造成口腔溃疡。2.建议食用清汤锅，麻辣锅虽然美味，但对胃肠的刺激很大。而且，辛辣物吃得太多也容易“上火”。3.如果吃火锅时还想来碗热乎乎的汤，请在开涮前喝。涮后的汤，怕不是那么友好。4.
＃“有很长一段时间没有上火了”，这是昨天晚上拟好的短文第一句话，没想到今天早上自己就中招了。昨天早上练了一组9遍的八部金刚功与半个小时的长寿功，上午与娃在室外玩，又晒了2个小时的太阳，当时担心自己会上火，没想到真是担心什么就来什么。
