品不尽的凉茶味，道不完的岭南情作者：黄关霖广州市南武中学苏东坡曾说“日啖荔枝三百颗，不辞常作岭南人”。生活在盛产荔枝的广州地区，怎能辜负荔枝的香甜与醇美呢？但要既享用美味的荔枝，又要不上火，那还得广州特有的一种神奇饮品相助，它就是“凉茶”。
汪曾祺的《五味》，写尽天下味道，读来令人食指大动，唯有苦味着墨最少。想来也没错，毕竟自讨苦吃的人，总是少数。 《诗经》中有一句话：“谁谓荼苦，其甘如荠。”食物的苦，人生的苦，都是相对而言的。如果从食疗角度讲，吃点苦，不是坏事。 小时候，最讨厌的菜就是苦瓜。
