面条，是我们日常生活中常吃的食品。全国不同的省市地区，都有着自己独具特色的面条小吃。拉面的技术堪称中国一绝，清代王憺望曾作《兰州牛肉面吟》 曰:“兰州拉面天下功，制法来自怀庆府。汤如甘露面似金，一条入口赛神仙。”
来源：环球时报 美国thekitchn网站1月14日文章，原题：12种中国面条简介 面条被认为是中国人发明的，历史可追溯到东汉时期。我在上海和香港工作生活了15年，接触到各色各样的中国面条，以下是12种的简介。一、米线。多为圆条形，比如起源于中国云南的云南米线，吃法很多。
当雨下个不停时，就好想来碗热呼呼的麻油鸡面线，这样煮的麻油鸡汤香醇不燥，高丽菜带出甜味，配上面线真的太舒服了~热呼呼全酒麻油鸡，更是24节庆冬令进补最佳选择，大叔分享在家煮麻油鸡面线配上麻油煎蛋，找回许多人儿时滋味，先了解食材挑选及注意事项，与家人一同开开心心做道既惊奇又美味的麻油鸡。
面线是我国闽南地区一种特有的面食。福建省晋江市安海镇梧埭村的梧埭面线至今已有100多年的历史，经过历任传承人的继承和发扬，已将这道手工面线的制作工艺完善到八道主要工序，分别是和面、压面、割䊞、搓䊞、缠面、拉面、晾晒和拾坎。
#醉美中秋赏味指南#生在这个盛世，真是我们这一代人的福分！别的不说，就是这天下吃不尽的美食吧，也真是一种享受！刚刚我在河南电视台“中秋晚会”上，又发现了一种叫做“当归面线”的美食。也许是我孤陋寡闻，“面线”这个词我还真是第一次听说，更别说吃到了。朋友们，您吃过“当归面线”吗？
* 本文作者 震海轩产品体验官小轩你有见过会 “长大” 的线面吗？快来看看这个——茯苓薏米山药无盐线面，遇水就会膨胀，怎么都吃不完！不用出门就能尝到的地道福建美食，每一口都饱含着福建千年饮食文化的底蕴，天然纯粹！现在全场仅需22.
