真正的优质啤酒,它的配料表种只含有四种物质,分别是麦芽,酵母,啤酒花和水,而工业水啤除了以上四种物质,还可能加入大米,玉米和淀粉,为了追求口感还会加入糖浆或浸膏等食材,所以下次买啤酒时,看看酒瓶上的配料表,大概率就能判断这款啤酒的好坏了。
啤酒身为古老的酒精饮品,传统的配方极其简单,只有:水、麦芽、酵母、啤酒花。在大致了解了啤酒的生产原料和重要指标之后,接下来分享6种用料扎实,喝着顺口的好啤酒,原料中都没有大米,看看你喝到过几种“真”啤酒。