2019年1-6月份，中国共进口猪肉82万吨，较18年同比增长62.8%。食品价格同比上涨了6.2%，不含酒精的饮料上涨了5.6%，住房费用上涨了3.7%，医疗保健费用上涨了6.5%，通信费用则下跌了4.9%，文化娱乐价格上涨了1.0%。
美国农业部（USDA)12月17日公布的数据显示，美国猪肉的一周销售量跃升至一年多以来的最高水平，这得益于中国的大宗采购。中国作为世界上最大的猪肉生产国与消费国，自非洲猪瘟疫情以来一直在恢复国内生猪数量。中国农业农村部预计，到明年上半年中国生猪数量将全面恢复，加大供给。
相信大家都知道！美国不断对我国出口商品加征关税，就是为了让我国商品失去产品竞争力，其背后隐藏的目的可谓是“狼子野心”。为维护国家利益，故而用反制的方法制裁对方，因此在近期出台的反制裁法案中，我国对外宣布将进口于美国的猪肉以及猪肉制品等加征10%关税。
生猪价格，美国只相当于中国的一半在中国，从去年上半年开始，生猪价格开始走牛，随后一发不可收拾。今年4月第一周，生猪价格已经高达19元/公斤，相比去年同期涨幅超过50%——无论是绝对价格还是涨幅，这都创下了历史纪录。
2019年全世界的生猪产量为10.4亿头，这也是2013年以来的最低值，比起18年低了18.26%；生猪存栏量为7.67亿头，比起18年则是跌了1.8%，我国存栏占比为全球的55.78%,主要是亚洲地区的非瘟比较严重。从出栏上来看，2019年的出栏为10.
