上次小编和大家分享了主城那些极具日式风的居酒屋,奈何重庆的居酒屋太多,一次根本介绍不完。所以今天小编继续跟大家介绍下那些人气超高的居酒屋,吃货们可以看看有不有你经常光顾的那家!1.江户町居酒屋店铺虽然不大,但是装修风格非常精致,散发着浓浓的日式风,给人清新干净的感觉。
对日式料理的最初印象,是从各式各样的寿司、刺身、烧物等料理开始的,但日本真正的饮食文化并不在此,而是在那些隐藏在写字楼内或是小区深处的居酒屋中。起风的夜晚,约上三两好友,点上一堆食物,吃着喝着聊着,日子真是再惬意不过了。想知道在桂林哪里有地道的日本居酒屋?
说到「居酒屋」,给人的印象是充斥上班族大叔、烟味酒味弥漫的场所,日本甚至有不少居酒屋还有特别的点餐规矩,让年轻人或观光客望之却步。不过近几年开始出现一种新型态的霓虹居酒屋,店里少了一些陈旧感、多使用新潮的霓虹灯加以点缀装饰,融合了一些西式酒吧元素,成为十分时尚的用餐场所。
北京的五道营胡同,东起雍和宫大街,西止安定门内大街,全长632米,是一条有着老北京胡同文化的风情街,在这里有很多的创意小店,特色餐厅。醉虎传就是这样一家在这里闹中取静,小有名气的日式居酒屋,餐厅的和风装修风格清新自然、简洁淡雅。
居酒屋,指日本传统的小酒馆,是提供酒类和饭菜的料理店。起源于江户时期,据说最初是酒铺经营者为了使客人在买酒之后,能当即在铺内饮用而提供一些简单的菜肴开始的。随着时代的推移,居酒屋不仅逐渐成了日本文化不可缺少的组成部分,也慢慢走向世界美食的大舞台。
想吃上一餐日料已是很简单的事情,但正不正宗真的是吃过才知道。杭州的吉川居酒屋并不是连锁日料店,小小一间就在马路边,稍不留意就会错过。但只要是看见它家的门店,就一定会停下脚步。木质的手推门,轻轻一划,迎面的玄关处有一棵仿樱花树竟也毫无违和。