做法步骤1、将淡奶油和水饴放在奶锅里面煮沸腾了取下来，画圈式的倒在装有巧克力的盆子里面。 2、加入黄油，用刮刀从下到上翻一遍，然后盖上保鲜膜或者盖子，闷1分钟。 3、用打蛋器轻轻搅拌，如果巧克力没有完全融化，稍微隔热水搅拌一下，直到全部融化为止。
做法步骤1、将牛奶巧克力和黑巧克力切小块2、加入黄油 水饴以及淡奶油3、隔热水融化 水温度不要太高4、融化至顺滑即可5、倒入模具 放冰箱冷藏 至少2小时6、在油纸上筛一层可可粉7、将巧克力放上去 然后切块（用热刀切效果会很好！
在超市里，我们可以见到各种各样包装精美的巧克力。那么它们都是怎样制作出来的呢﹖巧克力制作巧克力首先要弄清楚原料的品牌和性质。目前国内常见的巧克力原料品牌很多，其中较为纯正、品质较好的有“卡玛”、“瑞士莲”等，它们一般都是2千克一包的。
自制巧克力要怎么做？虽然说市场上很多成品的巧克力，但是在情人节的时候自己做的巧克力比较有意义，而且也可以做自己喜欢的形状，那么现在为您介绍情人节自制巧克力怎么做好。制作方法一材料：巧克力酱，黄油，君度力娇酒，可可粉。做法：1、先将模子抺上油，为了烤纸更加贴合。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 巧克力500g 咖啡一包 蔓越莓干20g 淡奶油100ml 溜溜梅一包 花生碎50g 1. 准备好材料2. 淡奶油+巧克力块+咖啡融化后，装入裱花袋，晾凉后做巧克力心备用3. 溜溜梅 蔓越莓干 花生切碎备用4.
炎炎夏日，巧克力不好储存，放冰箱又不好，等到融了也只能是扔掉了事。拜托，巧克力没有错，错的是你不会过日子，巧克力舍不得吃、吃腻了、吃不完，可以用来做其他一些小玩意，比如酒心巧克力、巧克力冰淇淋月饼、巧克力汤圆、巧克力糯米糍、巧克力爆浆蛋糕，多了去了。
一到冬天，天气变冷，嘴巴就有点闲不住，还好有个囤积脂肪好保暖的理由安慰自己，哈哈哈哈。众多的零食里面，最适合这个季节吃的，莫过于巧克力了。今天给大家推荐这个小嵨生巧克力，口感非常好，入口即化，完全手工做好用来送给朋友也特别赞。
之前，大家应该看到过一段讲解无限吃巧克力的动图。就是这个：经过切割变化之后，会多出一块小的巧克力来。这就给我们一种：能无限吃巧克力的错觉。其实，我们都很清楚，少了一小块巧克力，它的质量变小了，巧克力肯定是变少了。可粗略的看看，就是看不出到底少在了哪里？
转眼间又到了年尾，天气越来越冷，但节日气氛可是越来越浓。这时候，如果手边能常备几款美味且有品的巧克力，不仅能及时补充能量，作为走亲访友的伴手礼也绝对有面儿。今天就让猪丫为大家科普一下关于巧克力的二三事，并推荐几款性价比超高的巧克力。只需一分钟，猪丫带你甜蜜过冬！
