电视剧《西游记》中，牛魔王曾变身猪八戒，把火眼金睛孙悟空都骗了，拿回芭蕉扇。现实生活中，真有这样一种神奇东西，能让猪八戒(猪肉)变成牛魔王(牛肉)——牛肉膏。昨日（28日），有市民反映：市场上有一种叫做牛肉膏的食品添加剂，只需简单工序，就能将猪肉变牛肉，普通人根本无从辨别。
#冬日美食季#给您带来最新的美食资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天猪肉，是我们日常餐桌上必不可少的肉类。虽然同样的牛、羊等肉都很鲜美，但是在我们汉语的饮食里，猪肉永远是第一位的。猪身上每一件东西都是宝，而且出肉率很高，是最具性价比的肉食之一。
许多朋友在购买猪肉时，总是弄不清哪个部位的肉好吃，于是在肉摊上挑来挑去也买不对，尤其是最近这段时间猪肉的价格持续回升，在我们这已经从十多块一路涨到了二十多元一斤，这个时候如果再花高价买到不好的肉，那就太吃亏了!
维生素 B1 含量是 6 种牛肉的 9~18 倍。但是即使顿顿都外食，每天吃上 50 克猪瘦肉却很轻松，这就能满足成年女性每日维生素 B1 需求的 22.5%，所以跟牛肉比瘦猪肉富含维生素 B1，是它很大的一个营养优势。
买牛肉时，聪明人专挑这3个部位，全是牛肉精华，学会了以后不吃亏！大家好，这里是百变小厨坊。牛肉是一种非常常见的食材，也是一种集营养与美味于一体的肉类。它是一种高蛋白质、低脂肪的食物对于身体的健康有着重要的作用，常吃对人体也有许许多多的益处。
#秋日生活打卡季#买牛肉，聪明人专挑这3个部位，全是牛肉精华，学会再买不吃亏。到了秋天，最该吃的肉类就是牛肉啦。秋季贴秋膘，牛肉属于高蛋白低脂肪的食物。秋季多吃它可以增强抵抗力，缓解体力疲劳，让精神更加充沛。尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说，宁愿少吃猪肉，也要记得多吃牛肉。
来源：云上毕节 近日，七星关区徐某犯销售伪劣产品罪一案在七星关区人民法院刑事审判庭开庭。涉案人徐某因用老公猪、母猪肉冒充牛肉在市场销售，牟利271426元，被判有期徒刑2年，并处罚金人民币十四万元。徐某的做法严重伤害了消费者感情，给人民群众“舌尖上的安全” 造成了威胁。
