你有计算过自己每年要吃掉多少颗鸡蛋吗？答案很可能是：300颗以上。不知道吃什么？来个鸡蛋吧。中国是全球鸡蛋消费第一大国，每年至少吃掉4000亿颗鸡蛋，是第二名美国的3倍。据统计，2020年中国每人平均消费鸡蛋高达300颗，而同期美国只有280颗。
中国地大物博，美食文化博大精深，千百年来流传着无数经典菜肴，成为了人们餐桌上必不可少的美味之一，而且随着现代美食的发展，很多美食小吃因此还走向了世界，让无数外国人为之疯狂，就好比前段时间火遍国外的冰糖葫芦、煎饼果子等等。
都说一方水土养一方人，而这件事放到南北饮食文化上真的就是这样，像是很多北方人到了南方，生活最不习惯的可能不是气候，而是饮食上，南方的菜肴都以清淡为主，而北方人比较喜欢重口味，调料味重，油腻的食物是北方人最喜欢的，像是南方那些味道淡淡的却比较精致的菜肴，在北方人眼里大多是中看不中吃的东西。
作为一个70后，觉得我们这一代人是最辛苦的一代人，因为成长过程中并没有受到过父辈的荫庇，基本上全是靠自己白手起家来打拼，而且不知不觉间竟然发现已经人到中年，但是身上担子反而越来越重，家里家外都有忙不完的事。
