主面团: 高筋面粉 160g / 全麦粉 40g 酵母 2.5g / 糖 15g 盐 1.5g / 咖啡粉 4g 玉米油 10g / 温水 140-145g 栗子馅: 栗子仁 300g 水 适量 / 白砂糖 15-30g 水饴 30g / 黄油 30g。
家里有好几个大南瓜,可着劲儿用它做各种美食。这不,南瓜餐包又来了!模具我用的八角模具,这就使得它的颜值提升了一大截。没有这个模具就直接揉成团放在烤盘里或者其它差不多的模具里就成。这个配方除了南瓜泥,还加了淡奶油、牛奶,奶香浓郁、营养丰富。
前段时间,我在外地工作,我晒了一个人的早餐,其中一天的早餐特别引起朋友们的注意,那天我晒了一个自己做的面包和紫薯麦片,朋友们很好奇地问:“面包是在外地做还是从家里带去的?”我回复道:”在外地工作没有烤箱没有烘焙工具,周末在家做了面包,我带了两个面包当早餐。