中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。被认为是 "动物中的人参"。宜常食为滋补食疗品。俗话说："要吃飞禽，鸽子鹌鹑。 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 白鸽蛋3个 清水400ml 水煮白鸽蛋的正确方法的做法步骤1.
鸽子蛋不仅口感好，而且营养丰富，对于女性来说是绝佳的补品。它不仅具有美容功效，同时也是滋阴补肾的佳品，更是被称为“动物人参”。鸽子蛋的营养价值1、解毒鸽子蛋能清理身体内长期淤积的毒素，可以预防麻疹，具有解毒功效。
说到鸽子蛋相信大家都不陌生，他是一种营养价值非常高的食物，那么鸽子蛋有哪些吃法呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！一、煮糖水鸽子蛋糖水做法：鸽子蛋两个，去壳，加入龙眼肉、枸杞子各15克，五味子10克（或冬虫草10克），隔水蒸熟，加糖调味食用。
鸽子蛋是鸟类动物鸽子产的卵，鸽子蛋体积很小，是鸡蛋的五分之一大。但是，你别看它体积小，它所含的营养却是很高的哦。小孩吃了提高记忆力，女性朋友吃了可以改善改善月经不调等症状。那么鸽子蛋的做法有哪几种呢?怎么做才好吃呢。
适合宝宝的鸽子蛋做法鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑。
冰糖金耳鸽蛋是一款非常受欢迎的甜品，是许多大型宴会的必备。成品甜嫩可口，营养丰富，非常好吃。冰糖金耳鸽蛋的做法如下：此食，是高档筵席甜点。色泽黄、囱相映，悦日素雅，汤汁清澈，鸽蛋鲜嫩，金耳软糯，营养丰富，滋补佳品。冰糖。来源于甘蔗的种植。中国甘蔗的记载见于《楚辞》。
[blue-strip]食材准备（3人量）：[/blue-strip]燕碎（燕饼）10克左右鸽子蛋8-10只枸杞一把新鲜鸡汤一碗盐少许[blue-strip]燕窝的浸泡：[/blue-strip]今天我选用的是燕碎（燕饼），比较经济划算。
鸽子蛋表面光滑，小巧玲珑，是一种营养价值非常高蛋类，它的滋补功效也比鸡蛋和鹌鹑蛋要高，但总体的营养成分相差无几，不过鸽子蛋的产量小，每年只有两个月的产蛋期，因此价格也比其它的蛋类贵，也被人们认为是“动物中的人参”，鸡蛋有四元一斤的，但鸽子蛋卖到四元一个的都有，所以有不少小伙伴很好奇鸽子蛋的营养物质到底有多高?
大家知道鸽子蛋十分营养，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳痿、营养不良；有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。
在光明不仅有家喻户晓的乳鸽还有营养价值丰富的鸽子蛋！迳口人把它做成光明特产！除了在迳口可以吃到特色雪糕之外你还可以换一种方式感受光明美食~鸽蛋可与补药之王——人参相媲美，被誉为“动物人参”。含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其蛋白质极易被人体吸收，故有“卵中佳品”之称。
鸽子蛋的营养价值比较高，它的适宜人群也比较广，很多人都比较喜欢吃鸽子蛋，其中也包括孕妇，那么有人就会有疑问：孕妇能吃鸽子蛋吗?不会对孕妇和胎儿有什么影响吧?到底能不能吃，随小编往下看就知道了。孕妇能吃鸽子蛋吗鸽蛋是鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。
你吃过鸽子蛋吗?觉得鸽子蛋好吃吗?大多数人的回答是肯定的，今天小编向大家推荐的是冰糖鸽蛋银耳羹的做法，这个羹充分发挥了鸽子蛋的营养价值，并且有它特定的适宜人群，可以帮助减轻长伤口的疼痛。下面一起来看一下吧。
