在我年少无知的时候,曾天真的以为轩尼诗、人头马这些白兰地品牌和芝华士、百龄坛这一类威士忌的名字是一种东西。在开始接触威士忌以后,惊讶的发现不仅洋酒不能等同于威士忌、白兰地,就连威士忌本身都无比复杂。因为好奇,就有了下面这样的对话:大佬:你要喝什么威士忌。我:啥?什么叫什么威士忌。
然而,多年来,中国白酒缺乏一个官方的准确的英文名称, 造成海外消费者的困扰,比如Chinese spirits, Chinese distilled spirits, Chinese liquor等都称为“中国白酒”。
在许多美国电影或文学作品中,很多主角一进酒吧,往往会点上一杯“威士忌”,来继续剧情的发展。一个圆桶状的厚底杯子中,只装着4分之一的威士忌,大部分情况下还会带着冰块,直接一饮而尽,然后继续重复这个过程,直到喝够!
历经数百年的发展,如今威士忌的足迹已遍布至世界各地,成为全球备受欢迎的酒精饮品。威士忌是一种由谷物发酵、蒸馏制成的酒精饮品,蒸馏后的酒液通常需在橡木桶中熟化一段时间,成酒的酒精度通常不低于40%abv。
有没有遇到这样的情况:想点一杯威士忌尝尝,可是瓶子上的洋字码儿实在是读不出口啊!真是一个单词憋死英雄汉。所以张嘴时就成了:“请给我来一杯。。。呃。。。这个,不是我是说那个,那个,上面一层,左边,对对!就那瓶!! ”唉。。。。。。什么?你说你就打算鼓起勇气瞎读?也行。
“水太难喝了,我得兑点威士忌才能喝下去。” 英国首相丘吉尔如是说。海明威也曾经留下过“千万不要迟疑去吻一个漂亮姑娘或开一瓶威士忌酒,尽快地去尝试一下。”的名言。如果你到英国的苏格兰去旅游, 经常会遇到一个帅哥,穿着格子短裙,手中拿着一杯威士忌。
据英国媒体分析,直到现在,苏格兰威士忌在中国仍被视为成功人士的饮料。除此以外,高档的威士忌,也被视为比白酒更加高端的礼品。不管在商务应酬还是朋友聚会,威士忌已经不可避免的成为了酒桌上的话题。为此,红酒百科全书特精选出20条威士忌常识,以供各位大虾在酒桌上能有足够的谈资。
白兰地和威士忌都是世界著名烈酒,白兰地闻名于天下也与战争有很深的渊源,在1701年法国和西班牙的战争中诞生,在拿破仑驰骋疆场用其犒劳将士时闻名。而威士忌以醇厚深沉著称,饱含酿酒人的精神。那这二者究竟有何区别?
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