金秋十月,柑园飘香新会柑步入产销旺季记者走访了多个果园了解到今年新会柑的健康产能有所提升新会柑鲜果销售一路畅旺市场态势持续向好每年寒露至冬至期间是新会柑的采摘季节,近日,新会各地柑园里,郁郁葱葱的新会柑树硕果累累,绿中带黄、油光锃亮的新会柑果缀满枝头,处处弥漫着浓厚的收获气息。
2022又是一年新会柑的采摘季,每年11~12月是新会的果农们一年中最忙碌的日子,卖果、摘果、晒皮年复一年,我们享受着果农们劳动的成果,不能忘记每一片陈皮背后汗水与辛劳,今年的天气不如往年,整个11月都没有几天晒皮的好天气,这也使得很多想亲自来新会体验摘果的宝宝们计划落空,再加上疫情原因不能亲自前来,今年的新会柑相比于去年的高峰,掉价不少,特别是二三线产区,最为明显,去年10块左右,今年可能就6-7-8块,而且核心产区天马、茶坑从去年的13-5块,到今年的11-2块,梅江依旧是20上下,东甲普遍超过20至无常价。
最后要说的是,新会柑的柑肉除了保鲜难、运输成本高等原因外,还有一个原因就是开发技术成本投入大,新会柑肉的开发利用率小,目前也有企业尝试开发出新会柑酵素等等,想从这里面找到商机,但是目前研发的速度慢,推出市场后效果也不好,因此市场上对于新会柑肉的利用,并不是很乐观。
国字号“地标”产品新会陈皮,是采用产于江门市新会区的茶枝柑皮炮制而成的。每年10月起至农历冬至前,是新会采摘茶枝柑用于制作陈皮的季节。日前,新会区启动庆祝2024年“中国农民丰收节”暨新会柑采摘季系列活动,这意味着2024年茶枝柑采摘的旺季正式来临。
小青柑小巧可爱,既方便携带,又冲泡简单,另外在养生功效上也有不错的表现,这些都是受大众喜爱的主要因素。市面上的柑普茶产品涵盖了小青柑、青柑、二红柑及大红柑所有新会柑不同生长阶段的陈皮普洱茶,今天我们来说一下小青柑普洱茶。小青柑是如何制作出来的呢?
一公斤12元!10月10日,江门市新会区新会陈皮行业协会发布通知称,“2024年普遍产区达级新会柑田头建议参考价为12元/公斤”。近日,南都记者采访了解到,这是新会陈皮行业协会首次发布新会柑田头建议参考价。