今天做一款比较简单的贝果，配方简单没有厨师机也可以制作，稍微用手揉一会就行，可以做练习用外壳脆脆的，有独特的韧性和风味，内部组织有嚼劲嚼起来有微微的咸味，同时有满满麦香味，仔细品味下来，幸福感爆棚【原料】清水——————120克酵母——————2克白砂糖—————5克高筋面粉——
最近一直在做贝果，每个周末做一炉，5-6个刚好吃一周~贝果自己做很方便，价廉物美，外面买就会觉得有点抢钱💰~不过平时我也总犯懒，不高兴动手做的时期，也会买来吃啦封控之后断了一阵子面包，第一次团购到面包后，虽然很感动，但也认真吐槽了一下wagas这个贝果的整形也太丑了叭!
一直都还蛮爱吃贝果的，但过去的一两年里很少做面包，没别的，就是懒贝果做起来其实不难，在烘焙里耗时也算短的，紧凑些、包含发酵2小时内能搞定~但是现在好吃的面包店可太多了，买起来也方便，FASCINO是我比较喜欢的面包店，贝果种类丰富每次进市区总会拎一袋面包回家，心满意足地吃上一周~
本来晴空万里的心情，瞬间转换成了多云模式，还想做完早餐就立马去举报来着。制 作 时 间<<<。先来做贝果:揉面缸里倒入240g高筋面粉、2g酵母、4g盐、15g蓝莓果酱、60g冻烂的蓝莓、90g水，低速搅拌1分钟后，转中高速搅打8-10分钟即可。
/一份美味的早餐或精致的下午茶！都能给人们带来幸福的感觉这家来自深圳的贝馔吐司带给你不一样的惊喜~One / Handmade toast手工吐司专门店，升级啦！深圳贝馔手工吐司，是从京*吐司升级上来的。
