原来土豆饼做法如此简单，烙一烙5分钟上桌，咸香软糯，全家爱吃土豆是我们的家常菜，大多数朋友都喜欢炒土豆丝吃，吃起来酸溜溜的，是一道不错的下酒下饭菜，还有的朋友不喜欢吃酸，就炒点土豆片吃，其实土豆不管怎么做，味道都是不错的！
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?炒焖饼是一道特别家常的主食，饼丝口感筋道配菜脆嫩可口，也正是因为它的这些特点，所以咱们在饭店里，和家庭生活中，也经常能看到这道菜的身影。
焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，也是河北巨鹿百姓餐桌上常见的一道传统美食。干锅上火，加油炒肉片，加各种调料，再放切好的蔬菜丝翻炒，最后加饼丝，要虚放不要压实，绕锅周加水一饭勺后盖盖焖，时间不超两分钟，停火，加醋、香油，调匀上盘。
焖饼是我国北方小麦主产区的特色，是经典的传统地方名吃，对于化华北局部地区的老百姓来说，焖饼是一道家家都会做，人人都喜欢吃的饭食，焖饼在烹调肉，菜之后，再和饼丝一起焖制，其成品香味浓郁，软嫩可口，过齿留香，让人回味无穷，在1997年的12月杭州全国首届名小吃认定中，河北焖饼摘夺“金
离家在外每个人都有一份乡愁这乡愁是对亲人的想念是对故土的思恋更有一缕记忆中美食的味道焖饼，是邢台人日思夜想的美食之一焖饼主要采取焖的工艺和面、烙饼切成大小均匀的饼丝每一道工序都十分讲究绵延在时间里的故乡味氤氲在生活中的吃文化融化成桌上的一碗浓浓乡愁摄像丨李世强、耿梅霞、陈清视频制
羊肉焖饼，是将新鲜的羊排，用姜、蒜等进行红烧，然后再将薄饼平铺在羊排上，慢慢焖制而成的，是新疆地区的一种特色美食，因为其味道非常的鲜美，所以除了本地人爱吃外，许多其它地区的老饕也很爱这一口，在哈密就有一家餐馆，制作的羊肉焖饼，在当地非常的有名气。
