个人事迹:王张龙，中共党员，高级技师，山西丽华大酒店非遗面艺发展部部门经理。他曾在2019年2月外交部山西全球推荐会、2014年5月中国·山西美食走进联合国、山西品牌丝路行、山西品牌中华行等活动现场展演山西面食技艺，在2010年上海世博会、2015年意大利米兰世博会、2017年哈萨克斯坦能源博览会、2023年深圳文博会等大会上，宣传推广山西面食文化，把山西面食文化舞向全国、舞向世界、舞向大众百姓。
原标题：三晋工匠·王张龙：从一碗面里送出文化大餐工人日报-中工网记者 刘建林 李彦斌一个柔软且有韧劲的面团，在王张龙手中反复揉捏，再像吹气球似的吹气，富有弹性的面气球就吹制而成了。他还在面气球上切黄瓜：“既要切到面上，而且还不能切破面气球，考验的就是我们的刀工和面的筋道。
10月18日 ，第八届中国非物质文化遗产博览会在济南舜耕国际会展中心举办。来自山西的国家特一级面点师王张龙是省级非物质文化遗产传承人，一团面在面食非遗传承人王张龙手里，不仅可以做出百样、吃出百味，还可以玩出各种花样。
本报济南10月20日讯（记者栗美霞）10月17日，由文化和旅游部主办的第八届中国非遗博览会（简称“非博会”）在山东济南开幕。雪梅刺绣、平遥推光漆器髹饰技艺、山西面食技艺……我省多个非遗项目亮相非博会，展现了大美山西优秀传统文化的独特魅力。
市政协副主席、兴县县委书记乔云宣布兴县杂粮面食文化节开幕兴县县长梁文壮接受中国饭店协会杂粮美食地标城市授牌签约仪式现场国家非遗山西面食传承人王张龙展示绝技山西面食技艺展示兴县压头肉精彩亮相兴县油糕现做现卖“兴县杂粮 中国好粮”第八届中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨首届兴县杂粮面食
10月19日，第八届中国非遗博览会现场，来自山西的国家级非遗传人王张龙先生在表演龙须拉面制作技艺。他的精彩技艺引发众多观众围观叫绝。他做出的拉面之细，可以做到一个针孔穿过16根龙须面！ （大众新闻·齐鲁壹点记者 周青先 ）果然视频| 一个针孔穿过16根龙须面！
戏曲水袖表演。《LUXURY TIMES现代奢侈品》杂志供图山西面食艺术大师、吉尼斯世界纪录保持者王张龙表演拉面。《LUXURY TIMES现代奢侈品》杂志供图山西剪纸非遗传承人王振华现场表演肖像剪纸技艺。
12月20日晚，由新华网、新华出版社共同举办的唐风晋韵·锦绣太原——“锦绣太原之夜”城市推介在山西国际会议中心湖滨会堂举行。张澍宏 摄 12月20日晚，唐风晋韵·锦绣太原——“锦绣太原之夜”城市推介在山西国际会议中心湖滨会堂举行。
志合越山海，聚力共前行。11月23日，借势2024中国国际旅游交易会，山西文旅推介路演快闪活动在上海举办。通过沉浸式体验互动场景，全方位展示山西文旅资源，让世界零距离了解山西，不断提升“华夏古文明，山西好风光”文旅品牌的影响力与知名度。
日前，“山西文化旅游（夏威夷）座谈会”后，与会嘉宾共同参与“你好！中国”——2025中国冰雪旅游海外推广季美国专场活动。该活动由中国驻洛杉矶旅游办事处、中外文化交流中心、黑龙江省文化和旅游厅、山西省文化和旅游厅、拉萨市文化和旅游局等单位联合主办。
中新网太原12月5日电 (刘小红)为加强山西太原与广西南宁文旅交流合作，开拓客源旅游市场，“唐风晋韵·锦绣太原”文旅宣传推介会4日在南宁举办，全方位、多角度展示太原丰富多彩的文旅资源和民俗风情。“唐风晋韵·锦绣太原”文旅宣传推介会在南宁举办。
