烩面胚怎样做更筋道

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烩面一拉就断、不筋道？河南大厨把配方和技巧全给你，这法才正宗
上至总理会的国宴，下至平民老百姓的餐桌，那火遍大江南北、无人不知、无人不晓的河南烩面，当真是众多豫菜中的独枝一秀，也是引领众多人了解河南、品味河南、走入河南的向导。
椰奶脆啵啵
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家乡美食手把手教你做河南烩面，爽滑筋道，汤鲜味美，太好吃了。
说到河南就不得不说河南烩面，河南烩面是一种传统小吃，经济实惠，大人孩子都爱吃。每当服务员把一大碗烩面端到一姐面前的时候，闻着面香，忍不住拿起汤勺先喝一口汤，油而不腻，鲜而不厌，好喝。
美食一姐
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爱吃河南美食的一定要点收藏，让我来告诉你老祖宗的配方
闹钟都叫不醒的河南人，胡辣汤绝对可以!作为河南美食的第一张名片，逍遥镇胡辣汤已经入选国家级非物质文化遗产，可见它在我国的地位。
椰奶脆啵啵
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（寻味中华｜饮食）河南烩面：一碗包罗万象汤中尽纳乾坤
中新社郑州10月30日电题：河南烩面：一碗包罗万象汤中尽纳乾坤作者李贵刚郭晖当羊肉、羊油和葱花在汤锅内沸腾翻滚，河南尉氏双龙烩面馆厨师刘师傅瞅准时机，快速拈起一片醒好的烩面片，两三下就抻成长条抛入锅中。
中国新闻网
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三十年老店不但靠面出名，还有着几代人记忆里的味道
但你要说，想吃个有年头的，起码能吃出二十年前老郑州味道，那还真得筛选筛选。兜兜转转三十年过去，就这，依然有食客追着过来吃。
香香美食
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花几万块学的河南烩面配方教程，免费分享给大家
下面是我们以前店用的一个河南烩面的配方，奉献给大家，相信好的手艺遇见好的商圈加认真的经营就一定会赚钱。汤料:水12斤，羊肉300克羊骨架600克羊油75克生姜10克大葱25克，鸡架子一个。
餐饮江湖二十载
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老式烩面、胡辣汤教程来啦！疫情宅家不出门，也能吃到地道河南味
一天两天，三天四天五六天，天天在家稀饭、面条、大馒头、咸菜外加小炒菜，吃着吃着，就想念飘着一层肥油的老式烩面，夜市上的烤鱼、三朋好友坐在一起点那满屋飘香的黄河大鲤鱼，咱河南的扣碗。
椰奶脆啵啵
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河南烩面怎么和面会更劲道？
如题，河南烩面应该怎么和面能更加劲道呢？
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