广雅食品生产线上，员工在加工竹笋罐头。 欧阳小明摄 （中经视觉）在江西广雅食品有限公司（以下简称“广雅食品”）的生产车间，新鲜竹笋通过流水线，“摇身一变”制成了竹笋罐头产品，经过包装、分拣、装车，发往全国各地。
中新网江西乐安8月10日电(卢梦梦)炎炎夏日，江西省抚州市乐安县数万亩竹林间绿浪翻滚，一派生机勃勃的景象。乐安县是江西省重点林业大县，森林覆盖率达70.24%，拥有毛竹林面积近40万亩。近年来，该县依托资源优势，做大做优竹笋产业，推动竹笋产业向着年产值50亿元的目标迈进。
来源：人民网－江西频道工人在竹笋生产车间挑选优质竹笋。工人在竹笋生产车间挑选优质竹笋。工人在竹笋生产车间挑选优质竹笋。2023年4月2日，工人在江西省抚州市资溪县木信食品工业园区竹笋生产车间挑选优质竹笋。
来源：人民网－江西频道在乐安县招携村汗上村晾晒场，村民在翻晒笋干，供应市场。人民网 朱海鹏摄人民网乐安7月12日电(朱海鹏)近日，江西省抚州市乐安县招携村汗上村晾晒场，村民在翻晒笋干，供应市场。乐安县是江西省重点林业县，现有毛竹林面积39.83万亩，竹笋年产量约17万吨。
工人们在生产车间对竹笋进行深加工。人民网 黄睿靖摄工人们在生产车间对竹笋进行深加工。人民网 黄睿靖摄金竹畲族乡严杭村村民邓文龙的12.7公斤巨型鲜笋，摘得“笋王”桂冠。人民网 黄睿靖摄金竹畲族乡在本次评选中获得了“笋王乡镇”称号。人民网 黄睿靖摄“笋王争霸赛”候选竹笋。
连日来，江西省抚州市乐安县招携镇坝上村村民趁晴好天气晾晒笋干，家家户户的屋顶上、场院里，铺满了金黄色的笋干，构成一幅美丽的丰收图景。这些竹笋干将通过电商等途径畅销全国各地，带动当地群众增收致富，助力乡村振兴。乐安县毛竹资源丰富，森林覆盖率达70.23%，是江西省重点林业县。
江西省崇仁县礼陂镇洋陂村拥有1.6万余亩竹林，每年一到3、4月份的春笋采摘旺季，竹笋就成了当地笋商及竹笋加工企业的抢手货，也是当地群众致富的“金疙瘩”。近日，笔者走进礼陂镇洋陂村罐头笋厂时看到，满载着竹笋的大货车正在卸货冲洗，而在加工车间里，几十名工人在各自岗位上忙得不亦乐乎。
中新网江西宜春8月28日电 题:江西铜鼓:漫山竹笋有人识 笋干铺就“致富路”位于大山深处的江西省宜春市铜鼓县双红村，坐拥67390亩山林，其中竹林面积4.5万余亩。仗着这份自然的“偏爱”，村民曾一度靠山吃山、伐木砍竹，迟迟未能“自立”。刘占昆 摄。因山林笋资源丰富，“榨笋”是村里代代相传的手艺:在山上搭笋棚，挖笋、蒸煮、榨笋、晒笋。
中新网南昌5月16日电 题：赣江观澜：江西如何把“小竹子”做成大产业？作者 李韵涵 张博文江西得益于得天独厚的气候条件，有着丰富的竹林资源，全省竹林总面积达1765万亩，活立竹29.72亿株，居全国第二位。2023年，江西全省竹产业总产值达798亿元。
央广网抚州4月21日消息（记者邓玉玲）近日，江西省抚州市临川区泽泉村村民吴荣仔从泽泉村罐头笋加工厂领到了5200元，这是他近半个月挖竹笋的工资。“一般在山上挖的小笋卖到罐头笋加工厂，每公斤收购价是3.6元。大一点的鲜笋经过蒸煮、过冷水，然后密封保存在笋仓压实沥水，晒干后再出售。
12月25日，全国农业产业高质量发展大会暨对口协作及脱贫地区产销对接会在深圳市龙岗区举办。上犹县充分发挥全国工商联对口支援优势，全面推动农副产品“入湾出海”，带着清酒、沃柑、茶叶、笋制品、茶油、香菇、燕窝等特色产品参展，进一步拓宽粤港澳大湾区销售渠道。
走进江西省吉安市遂川县营盘圩乡大夏村竹荪种植基地，一丛丛、一朵朵的竹荪头戴“黑帽”，身披白网裙，从菌蛋里“破壳而出”，长势喜人。村民们一早就抢抓时机采摘竹荪，基地呈现一片繁忙的景象。正在采摘的村民表示，自己在家里种地，闲暇时间来基地帮忙采摘竹荪，又可以多一份收入。
