黄瓜中含有人体必须的营养物质，主要有葡萄糖、木糖、果糖、以及多种氨基酸，维生素c等营养元素。黄瓜中含有丰富的膳食纤维，具体促进肠蠕动以及排便的作用，也有助于降低体内的胆固醇，因此呢，心脑血管疾病、肥胖，高血脂等患者可以经常适量食用黄瓜。
现如今有很多人由于暴饮暴食而出现了肥胖的情况，其实肥胖不仅会影响外在美观，同时也不利于身体健康，而对于需要减肥的朋友们来说，控制好饮食才是最为关键的，尤其是晚上不可以吃太多热量高的食物，大家都知道，黄瓜是一种非常不错的减肥食物，那么，减肥晚上吃黄瓜效果好吗?
春天很快要结束了，又要迎来炎热夏天啦，都说:春季不减脂，夏季徒伤悲。首先我们准备一根黄瓜，用削皮刀将黄瓜皮削下来，黄瓜含水量多，热量低，饱腹感强，所含的维生素也丰富，一百克黄瓜中所含的热量仅有16大卡左右，主要的是黄瓜中含有丙醇二酸，可以阻止体内的糖分转化为脂肪，削好皮之后放一旁备用。
