新海南客户端、南海网4月16日消息（记者 蒙健）为进一步规范海南省学校（含幼儿园）食堂餐用具的清洗、消毒、保洁过程，海南省市场监管局、省教育厅联合制定了《学校食堂餐用具清洗消毒保洁操作指南》（以下简称指南）。
记者今天（22日）了解到，市场监管总局联合教育部发布《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》，指导各地建立学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具食品安全监管长效机制，进一步规范复用餐饮具清洗消毒操作，确保复用餐饮具清洁卫生，保障广大师生饮食安全。
近日，市场监管总局联合教育部发布《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》（以下简称《工作指引》），指导各地建立学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具食品安全监管长效机制，进一步规范复用餐饮具清洗消毒操作，确保复用餐饮具清洁卫生，保障广大师生饮食安全。
保障校园食品安全，不仅仅是学生们吃的食物要干净，盛饭菜用的餐具也要做到卫生。日前，市场监管总局联合教育部发布了《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》，进一步规范复用餐饮具清洗消毒操作，保障广大师生的饮食安全。新规重点关注了哪些方面？
出门用餐时你喜欢来个热水烫餐具的餐前仪式感吗？开水冲餐饮具到底有没有用？别急，先看完再说！把“阴离子残留快检项目”纳入“常驻检查项”开展新一轮监督检查杯碗盘筷是饮食必备的餐饮具，其卫生状况也是食品安全中重要的一个环节。
8月28日，上海市市场监督管理局和上海市餐饮烹饪行业协会联合发布《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准。上海市餐饮烹饪行业协会常务副秘书长徐长宁透露，2021-2023年，上海市各级市场监管部门共完成复用餐用具抽检68761批次，检出不合格样品2136批次，不合格率不容乐观。
外出用餐难免遇上包着塑料膜的集中消毒餐饮具，可这些餐具是如何清洁、消毒的？使用这些餐饮具之前，应该如何确认卫生？4月26日，主题为“打造放心餐具，共享美好生活”的南京市餐饮具集中消毒企业“市民开放日”活动顺利开展。
你家有娃在校园里用餐吗碗筷等餐饮具的卫生你放心吗12月22日鼓楼区市场监管局启动校园餐饮具动态抽检专门为孩子们的餐饮具卫生保驾护航校园食品安全除了和食材有关还与制作流程、运输条件、加工环境有关此外，餐饮具是否干净卫生也是很多学生家长关心的焦点校园食堂服务着全体在校师生数量众多的碗
洛阳各个幼儿园、中小学、高校正式开学已有一周。随着学校食堂的运行步入正轨，眼下正在开展的洛阳市集中用餐单位食品安全问题专项治理行动中，消毒餐具的卫生状况也是执法人员关注的一项重要内容。7日，洛阳市市场监管局相关部门对部分学校在用消毒餐具进行初步快检，记者跟随采访。
潮新闻客户端 通讯员 刘艺冬至时节，衢州市常山县天马第二中心小学为让学生们记住传统节日，弘扬热爱劳动的优秀传统文化，培养劳动实践能力，组织学生们走进食堂，开展清洗餐盘实践活动。“哗啦哗啦……”流水声传来，孩子们在老师和食堂阿姨的带领和帮助下，热火朝天地展开了清洗餐盘活动。
