天气一冷就想吃一口热乎乎的菜肴，这时最适合吃的就是蒸菜了，简单的蒸一蒸就可以食用了，鲜嫩又营养，健康无油烟，做法还简单，不燥不热顺利度过季节交替。原料: 排骨 1小碗 土豆 2个 腐乳汁 1小包 蒸肉米粉 1小包 姜 1 小块 葱花 油盐 适量。
营养还是蒸的好，冬天一定要让孩子多吃蒸菜，蒸菜保留了食材原有的水分和质地，更易于孩子消化吸收，不会对肠胃造成刺激，适合脾胃虚弱的孩子食用，而且蒸菜不容易上火，分享5道蒸菜食谱，妈妈们一起做起来吧~一 .
圆白菜和金针菇富含钙、氨基酸等营养素，口感清脆鲜嫩，还富含粗纤维，有刮油清肠的效果。把这两种食材搭配在一起，主要是因为哪种菜都不够一盘的量，炒着吃又觉得麻烦，所以我用蒸的方法。这菜就吃的一个脆嫩劲儿，所以别蒸太长时间，除非牙口不好只能吃烂乎的。
