生活中，很多人都有过胃反酸的现象，偶尔出现胃反酸，对人体影响不大，但如果持续出现胃反酸的情况，则需要引起重视，因为长期胃反酸会增加各种消化系统疾病的发病几率。长沙东大肛肠医院消化科副主任医师余仁贵表示，胃反酸简单来说就是胃酸经过食管反流到了口腔当中，并引发了一系列不舒服的症状。
胃酸指胃液中的分泌盐酸，其酸性比柠檬和醋的酸性还要强！醋的pH值约为2.8～3.8，柠檬的pH值约为2.0~2.5。而空腹时的胃酸，pH值竟然只有0.9-1.8！胃酸的分泌呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来前最低。
不知道你有没有这样的经历，吃了寒凉的食物之后，感觉胃胀不消化，胃部一直在“翻腾”，时不时的还会出现恶心、想吐但是又吐不出来的情况，嘴巴里一股胆汁反酸的味儿，这其实就是因为所食用的食物刺激了胃部黏膜壁细胞产生了大量的胃酸，再加上本就没有消化的食物，停留在肠道里发生了发酵，就会出现发酸的情况。
如果你经常遇到反酸烧心的问题，可能反应就是“我的胃酸是不是太多了?”然而，当胃酸分泌不足时，一系列问题可能会接踵而至:消化不好:食物在胃中停留时间延长，可能导致发酵或腐烂，产生过多气体，引起腹胀、胃痛等不适。
人体分泌的一种酸，比柠檬和陈醋还要酸N倍，它就是——胃酸。PH值是用来衡量酸碱度的标准，PH值越小酸性越大。食醋的PH值一般为2.8～3.8，柠檬的PH值大约2.0~2.5，而胃酸的PH值明显更低。胃酸的酸性到底有多强，哪些疾病和胃酸有关？
