双皮奶，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。奶香浓郁格外可口哇！小伙伴们赶紧练练手呗。 双皮奶是一种著名的粤式甜品，经典的汉族小吃，属于粤菜系。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。
图片来源于网络近日，在广东广州有一位女士在网上发布了一段视频，称她在水果店买到了一种“双皮”的苹果，咨询网友是否有危害，可否正常食用。女子意外吃到双皮苹果，这位女士指出，之前她和孩子吃了两个带皮的苹果，这次削掉了皮后，她才注意到苹果是“双皮”的。
网络时代，信息传播速度堪比光速，一则关于双眼皮手术的帖子，迅速在各大社交平台上引发热议，一张照片，赫然醒目的是一位年轻女子术后双眼肿胀异常的画面，原本灵动的双眸被两块淤青的肿块占据，几乎难以睁开，评论区里，网友们议论纷纷，有人表达着同情和担忧，有人则发出了“医美需谨慎”的感叹，一时间，“双眼皮手术”这个原本代表着美丽蜕变的词汇，似乎蒙上了一层阴影。
今天晨光带给大家的这道双皮蛋奶就是一个很典型的例子，与姜汁撞奶一样，双皮蛋奶都起源于广东省佛山市顺德地区，在最初的制作过程中同样也使用了水牛奶做其主要的食材，这与顺德地区当时大量饲养水奶不无关系，也与水牛奶的特殊营养含量有关。
作 者丨吴蓉,洪丹华,朱景辉编 辑丨谭婷晨曦微露，在岭南佛山的古老街巷里，董翰承开启了他与双皮奶相伴的新一天。他穿梭于热气腾腾的早市，精心挑选着每一份食材。新鲜的水牛奶，是双皮奶的灵魂所在。那奶香，带着岭南大地的温婉气息，在晨雾中散发着若有若无的甜香。
双皮黄番薯香甜软糯、味道好。从引进种苗，到培育出优质的双皮黄番薯，灶岗村村民花了30多年时间。在乡村振兴工作的浪潮，灶岗村正努力寻找新的出路，里水镇政府也在为双皮黄番薯、百合花和蝴蝶兰等一批特色农产品申请地理标志，规范种植、销售，进一步打响优良特色农产品招牌。
