7月19日上午，兰州牛肉拉面产业学院成立大会暨市级高技能人才培训基地授牌仪式，在兰州职业技术学院举行。市政协党组书记、主席王宏，省人社厅副厅长何永强，市委常委、副市长胡俊锋等出席会议，并为兰州牛肉拉面产业学院揭牌。
7月10日，在兰州市兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校，学生们练习拉面技艺，并在网络平台上直播。新华社记者 耿馨宁 摄近年来，兰州市兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校加强对学生复合型能力的培养，除学习拉面技术外，学员还要参加食品学、营养学等课程培训，并由学校提供实习、就业保障和创业扶持。
兰州牛肉拉面研学体验培黎工坊5月8日在新西兰奥克兰市正式挂牌成立并启动了第一期兰州牛肉拉面研学体验。据介绍，中华饮食兰州拉面文化技术研学体验工坊“培黎工坊”是金味德拉面文化产业集团联合培黎职业学院、兰州资源环境职业技术大学、兴陇兰州牛肉拉面国际商学院等建成的。
5月8日，兰州牛肉拉面研学体验培黎工坊在新西兰奥克兰市正式挂牌成立。 兰州资源环境职业技术大学供图中新网兰州5月9日电 (刘玉桃)兰州资源环境职业技术大学9日发布消息称，兰州牛肉拉面研学体验培黎工坊8日在新西兰奥克兰市正式挂牌成立。
中新社兰州3月6日电(闫姣)香飘海外50余国的兰州牛肉面，近年来人才紧俏。“随着兰州牛肉面产业不断发展壮大，专业技术人才紧缺。举办赛事同期开展‘兰州牛肉面10大品牌企业’和‘50家兰州牛肉面示范店’评选活动，调动牛肉面行业从业人员的积极性。
8月14日，记者从省政府新闻办举行的相关新闻发布会上获悉，兰州市计划到2026年年底，累计引进和培育兰州牛肉拉面产业相关急需紧缺高层次人才和高技能人才100人，营销管理人才1000人，开展兰州牛肉拉面制作和服务培训10000人次。对符合政策的引进人才给予1万至50万元奖励或补贴。
为深入贯彻习近平总书记关于发展小吃富民产业的重要指示精神，全面落实省委省政府“强省会”战略部署，深度挖掘兰州牛肉拉面文化底蕴和品牌价值，加大产业链人力资源开发力度，充分发挥兰州牛肉拉面产业带动就业、促进增收和助力乡村振兴的重要作用，助推兰州牛肉拉面产业标准化、规模化、品牌化发展，省就业创业促进中心和兰州市人社局将联合举办甘肃省“百千万”创业引领工程兰州牛肉拉面从业人员创业能力提升训练营，现就报名有关事项通知如下:一、活动时间和地点。
“我市召开的强省会大会为我们注入了发展‘强心剂’，极大提振了企业家的信心，也为企业的发展指明了方向和道路。作为兰州牛肉拉面行业协会副秘书长、兰州牛肉拉面产业集团公司的负责人，我将全力挖掘甘肃地方特色文化，解决更多人的就业难题、扶持更多人自主创业，推动兰州牛肉面产业高质量发展。
(两会访谈)百年兰州牛肉面探索“世界快餐”：从谋生饭碗到“百万人经济”中新社兰州2月27日电 题：百年兰州牛肉面探索“世界快餐”：从谋生饭碗到“百万人经济”作者 冯志军 艾庆龙从街边搭棚设点的简陋小作坊，到装修考究的饮食文化标签，走过百年历史的兰州牛肉面已遍布中国内地各大城市，并
马利民，现任中国烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面行业协会会长等职务。作为一名少数民族企业家，一直以来，马利民依托行业协会平台，积极推动兰州牛肉拉面产业蓬勃发展，促进各民族交往交流，促成各民族企业间的合作融合，引领各族群众增收致富，为民族团结进步作出了重要贡献。
