干锅是我的最爱，因为不仅味美，而且里面的食材丰富，各种蔬菜及菌菇或荤菜都可以放入，搭配起来营养均衡呢。家中来客人我都喜欢做干锅来招待客人呢。材料：杏鲍菇 五花肉 洋葱 青椒调料：油 生抽 白糖 李锦记风味豆豉1，五花肉放入锅中焯出血水捞出切片。2，锅中油热，煸炒杏鲍菇至软盛出。
做法步骤1、准备食材。杏鲍菇3根、五花肉300克、洋葱1个、红辣椒50克、绿辣椒50克、蒜20克、豆瓣酱15克、盐2克、豆豉5克、味极鲜酱油5毫升、鸡精2克、香油4克、食用油10克。2、将杏鲍菇用手撕成条，五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用。
它形状如保龄球般大小，肉质肥美滑嫩，有着它独特的杏仁香味和鲍鱼的口感，深受广大群众的喜爱，其营养价值也是十分丰富的，富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，还含有多种人体必需的氨基酸，还具有降血糖、降血脂、抗病毒的功能，从而增强人体内的免疫功能，达到防癌的效
干锅仔鸡食材嫩仔鸡500克、红辣椒5根、鲜汤100克、纯菜油3汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、盐适量、白酒2茶匙、红油1汤匙、香油1茶匙、豆豉20粒、生姜1块、大蒜5粒。做法1、将生姜和大蒜切片，辣椒切成段，仔鸡宰成小块。2、将鸡肉冷水入锅，氽水后捞出。
以量大用旺火，量小用中火为参考，油温加热至230~240摄氏度或190~200摄氏度 时，改用微火下入干大红袍花椒和干青花椒，并快速铲匀，炸至麻香浓郁时，立即下泡子姜粒，炒至泡子姜香气浓郁且不干时，下加工成细块的泡辣椒和野山椒铲匀，用旺火或中火炒至香气浓郁不干时，马上放入冰糖、
实惠又好吃才是家常菜的买点之所在，下面这些干锅菜品，都很符合这些要求，一起看看吧！▼香辣干锅虾用 料虾 / 藕 / 黄瓜 / 年糕 / 洋葱豆豉 / 生姜 / 葱 / 酱油 / 盐 / 糖做 法1. 藕片要用开水煮一下，黄瓜切条2. 年糕和虾下锅炸3.
#秋日生活打卡季#今天是周末，一大早就和老公出门去菜市场买了些菜回来，有鱼、有肉、有菌菇、有豆制品、有蔬菜，做了道“鳊鱼炖豆腐”，鲜美又营养； 再用多种食材炒了一锅“干锅青椒杏鲍菇菜花肉片”，荤素一锅出，越炒越香； 最后再来上两道炒菜“胡萝卜爆炒鸡心”和“杏鲍菇炒四季豆”。
过年必吃的一道钵子菜，越吃越香越吃越暖和，学会它给家人准备个距离春节已经倒计时了，你想好用什么菜犒劳家人一年的辛苦了吗？挑剔的家人喜欢什么菜了？今天分享给大家一道非常好吃的钵子菜，钵子菜是一种边吃边烧煮越吃越香的特色菜。
在立冬前后，冷空气频繁，尤其是南方地区，没有暖气，做啥好吃的上桌很快就凉了，因此干锅菜就特别受欢迎 ，热乎乎、香喷喷地上桌，滋补又营养，吃得很舒服很惬意，直到吃完饭都不凉。原料: 五花肉 1小块 菜花 1盘 土豆 2个 青椒 2个 姜蒜片 1小碟 干红椒 1小碟 料酒 1勺 生抽 1 勺 油盐 适量。
