近日，南都湾财社记者获悉，沪上阿姨的咖啡品牌“沪咖”将正式独立运营，并且放开了加盟。在经过前期店中店“沪咖”和首个独立咖啡店“沪咖·东方拿铁”的测试后，独立运营的“沪咖”饮品价格定在10-15元，售价略低于主品牌沪上阿姨。
本报记者 李静根据香港交易所披露，12月27日晚间，沪上阿姨（上海）实业股份有限公司（以下简称：“沪上阿姨”）更新招股书，准备在港交所上市。根据灼识咨询，按照2023年门店总数计算，沪上阿姨在中国北方中现制茶饮店品牌排名第一。
新茶饮市场的竞争日益激烈，Z世代年轻人正成为这一领域的主要消费者。他们不仅追求茶饮的高颜值，更在乎品牌所传达的生活态度和文化内涵。对其而言，一杯茶饮不仅仅是味蕾的享受，更是一种个性化生活的表达和文化自信的展现。
新京报讯（记者王子扬）12月28日，新京报记者了解到，新茶饮企业沪上阿姨（上海）实业股份有限公司（简称“沪上阿姨”）于2024年12月27日更新招股书，继续推进港交所主板上市进程，中信证券、海通国际和东方证券（国际）担任联席保荐人。
文丨李丹编辑丨卢枕新年伊始，多家茶饮品牌又一次重启上市。先是2024年12月9日，古茗拿到境外发行上市备案通知书，12月15日更新招股书。从流程上说，古茗是最快的，有望继奈雪的茶和茶百道成为“新茶饮第三股”。12月27日和今年1月1日，沪上阿姨和蜜雪冰城也分别更新了招股书。
继古茗后，沪上阿姨也于近期重启IPO。12月27日，沪上阿姨更新招股书材料。沪上阿姨最早于今年2月14日在港股递表，当日沪上阿姨还完成了1.22亿元的C轮融资，不过递表6个月内未通过聆讯，如今重启IPO，沪上阿姨有机会凭借业绩获得投资者的青睐吗？
本报记者 钟楚涵 蒋政 上海报道2025年2月10日，喜茶在发布的内部信《不参与数字游戏与规模内卷，回归用户与品牌》中指出，新茶饮行业仍处于早期阶段，行业的“数字游戏”已走到尽头，无意义的价格、营收、规模内卷严重消耗用户对新茶饮的喜爱。
日前，蜜雪冰城推出的糯香茶系列因味道奇怪引发关注，相关话题持续登上热搜。记者调查发现，众商家为了抢占夏季冷饮旺季资源，不仅在产品味道上发力“整活儿”，其背后愈演愈烈的价格战和越开越多的门店，无一不显露出“新茶饮”赛道上的竞争，异常激烈。怪味茶饮“出圈”一万个人有一万个哈姆雷特！
此前被上海市消保委点名的茉酸奶，被曝接连关店！近日，有记者发现上海有多家茉酸奶门店在线点单出现异常，包括陆家嘴中心店、北外滩来福士店、虹口白玉兰广场店、旭辉广场店等系统均显示“已休息”，无法接单。茉酸奶上海多家门店关闭！
蜜雪冰城的成功，让不少后来者看到了复制传奇、成为下一个顶流的可能性。从品牌的命名到门头的设计，从产品的研发到IP形象的建立，从受众群的定位到加盟商的管理，后来者都想依样画葫芦。但随之掀起的低价战，比想象中更残酷。
