全国哪里人最能喝酒?当然是东北虎、西北狼,还有江苏小绵羊,还有……一大群不服气的地方。在制造业上从不怕过谁的佛山,提到喝酒,好像瞬间没底气了。但佛山有一场酒宴,持续举办了五六百年,足以让其他城市望洋兴叹。这就是每年秋色巡游期间举办的乡饮酒礼。我们先说下这场佛山夜宴的由来。