山椒汁制作:花椒10克，盐100克，味精50克，鸡粉25克，冰糖80克，味溢匙乙基增香剂2克，肉宝王2克，泡椒100克，泡椒汁500克，纯净水2500克，锅内加入纯净水烧开，加入花椒小火微开烧五分钟，加入盐，味精，鸡粉，冰糖，麦芽酚，肉宝王，泡椒，泡椒汁烧开冷凉。
开胃小菜By 朗卡用料鸡爪 1000克柠檬 1个洋葱 1个百香果 2个蒜 10瓣米醋 100克生抽 100克白糖 30克盐 6克姜片 8片料酒 20克做法步骤1、凤爪洗净，剪指甲2、一个剁成两块3、剁开是为了更容易入味4、冷水下锅，加入料酒和生姜几片去味，烧开掠去浮沫，再煮八分钟
红星资本局4月3日消息，“泡椒凤爪第一股”有友食品(603697.SH)于3月30日晚间披露2022年年报。年报显示，有友食品2022年营收10.24亿元，同比下降16.01%，归母净利润1.54亿元，同比下降30.13%。
几天前，福建泉州的郭小姐在便利店买了4袋泡爪，竟遭遇了让她想都不敢想的一幕：“吃到一半的时候，然后就看到那个蛆了…”该泡爪生产厂家的经理说：“坏掉的话你可以适当加一些防腐剂。等它味道淡了之后，再重新泡那个泡汁”。厂家的这番话让人震惊之余也不禁让我们担心泡椒凤爪的食用安全。
广东中山有一位来自清远的小姑娘，她原本是一个舞蹈老师，拥有着靓丽的容貌和窈窕的身材，为了创业选择摆摊卖泡爪，只有3平的小摊，成了她展示自己魅力的舞台，靠着这神仙颜值走红，每天摊子前客人排长队，来吃的有很多都是单身的男客人。
好在世间还有称为可以解一切烦扰的美食存在，有些食物生来就是化解人间烦忧而来的，有它在，愁云立散，夏天的时候，柠檬鸡爪，酸辣脆爽，完全好吃到停不下来，作为夏天主打的网红美食，柠檬鸡爪真的是有一股神奇之力，可用它的酸辣之味唤醒食欲，使人重新恢复精神力气，重新抖擞起来。
