法鑫 摄清晨熙熙攘攘的杭州大街上，常常能看到排队买包子的市民。他们当中有晨练的大伯大妈，也有急着去工作的上班族。这些受到市民追捧的包子铺有一个相同的名称——甘其食。2009年，甘其食仿佛是一夜爆红，几乎每条大街小巷都能找出一家甘其食包子店。
5月14日下午，一场以“至味在人间”为话题展开的“生活美学分享会”在杭州木马剧场举行，《舌尖上的中国》总导演陈晓卿带着他的新书《至味在人间》，会同好友陈立教授，以及外婆家创始人吴国平、甘其食掌门人童启华，以及资深美食记者胡狸一起“坐而论道”。
文=楚宁（国际在线记者）“甘其食、美其服、安其居、乐其俗。”——《老子·道德经》。几千年前，在中国哲学家老子的心中，理想社会中的居民应该如此生活：他们吃着健康、美味的食物，穿着得体、美丽的服装，居住在舒适、便捷的房子里，尊重并继承着祖先的优良传统。
甘其食的3.0版本，叫做“甘其食BAOBAO”，清新的绿色主调结合温和的木质风格，远看就像咖啡店。生态黑猪包、苹果叉烧包、夏威夷果甜芝士包…不仅包子升级，还卖起咖啡和精酿啤酒，未来还将在美国开分店。想试试吗？
买上两个热气腾腾的包子，再搭配一杯暖暖的豆浆，已经成了很多杭州人开启新一天的标配。甘其食的包子相信很多人都吃过，但是甘其食的酒馆你有没有去过呢？漫步杭州的良渚文化村，看到“甘其食”的酒馆，你可能会猝不及防。啊？甘其食不是卖包子吗？怎么还开起酒馆来了？
阿甘们手指飞快旋转，在几秒内就能包出16-22个褶；每只生包子重100克， 60克面皮，40克馅料，制作误差不得超过2克……。1月9日，甘其食应邀参加【食话】嘉年华为“知食分子”上演一场甘包包的现场秀，阿甘们满满的诚意与热情，赢得了现场的“知食分子”赞誉。
杭州的朋友大概都知道那个狂揽8000万投资的包子店-甘其实。本期通过对甘其实的包子涨价问题，来探讨餐饮企业如何才能平滑地完成涨价，最终实现涨价和顾客接受的平衡。不是你想涨，想涨就能涨刚开张的时候，甘其食的价格是肉包1.5元、菜包1元，没过多长就涨价了，肉包价格没变、菜包1.
很多人会问，让创意扎堆，让人才爆棚，固然是好。但怎么留住他们？换句话说，他们能在小镇里得到些什么？想说清这个问题，咱们先来扯些闲篇：杭州有一家连锁包子店，叫甘其食，大家都吃过。但你在买包子的时候，一定不会想到，这是一家用互联网思维打造的连锁食品项目。
甘其食“夏威夷果甜芝士”包子 甘其食BAOBAO门店 甘其食升级成为小资人士最爱，滨江的“食课”全然家居店派头，光装修便花了三四百万元，却在老老实实卖包子。从传统作坊到品牌连锁，现如今包子铺走起“高富帅”路线，是卖环境做噱头，还是励志成为美食界时尚、健康的新代名词呢？
两月中旬，甘其食官方公布了其第一家海外分店的地址，杭州本土包子踏出国门的首站选在了美国哈佛大学附近的哈佛广场。第二家海外分店也在紧锣密鼓筹备中，选址在罗得岛的州府普罗维登斯，店铺统一取名"Tom's baobao"。
2012年,他是浙大的一名老师;2013年，他辞职下海创办“乐创会”;2015年底，他聚集起了170多位颇有实力的年轻浙商;如今，他投资并孵化“英语说”、“钓客”、“梦客”等10多个互联网创业项目，成为名满杭城的“创业导师”、杭州市新生代企业家联谊会副会长、下城区工商业联合会副会
传统企业做营销，互联网思维知多少？2006年，新浪无线总经理王滨怎么也不会想到，4年后的自己会创办友宝，做起传统自动售货机的生意，并且还做得如火如荼。2012年，去哪儿网的前用户总监赫畅，也做出了一个出人意料的决定——离职去卖煎饼果子。
