临夏县北塬“地锅锅”，烟火气的田垄美食烧“地锅锅”既有浓郁的田园风味，又有别具韵味的野外聚餐乐趣，这种情趣，这种享受，这种风味，不身临其境很难体会到，在繁华的都市更是寻觅不到的。时下正是出游好时节，一起相约去烧“地锅锅”吧！
对于农村家庭来说，厨房的土灶台那肯定都是居家必备，不管现在还烧不烧柴火，但家家户户还是会修造一个方便又实用的土灶，毕竟土灶可以说是古代劳动人民智慧的结晶，可是有人会发现，为什么有的师傅砌的土灶台会更省柴呢?
气，就是带着气罐，一般是丁烷，或者丙丁烷和异丁烷混合，这个东西最主要是方便，支上灶，点上火，在车位旁边架上锅就可以烧饭了，大致丁烷的，一罐可以用1.5小时左右，如果一个人自驾可以用两次，做顿简易热乎汤或饭，这个的成本大约是7-10元/罐，高山那种大约35元/罐。
