人参经验鉴别概述人参系五加科植物人参的干燥根。按《中华人民共和国药典》一部对人参下的定义为：“栽培者为园参”，“野生者为山参”。山参多加工成生晒参类，所以药典收载了“生晒山参”的性状。但对其理化指标末做规定。山参习称“野山参”、强调一个“野”字，意指纯野生林下自然生长的人参。
12月3日，2024世界传统医药大会在北京召开之际，由中央广播电视总台与国家中医药管理局联合摄制的大型系列纪录片《本草流芳》，在总台央视综合频道（CCTV-1）18:20档开播，央视频全网首播。首期播出《瑞草之首 人参》。
新中国成立后，人工大面积养殖人参的时期出现在生产队时期，80年代达到一个小高峰，由于种植人参需要大面积的毁林，所以现在东北地区，很多地方参农已经不种植人参了，80年代后期，对于野山参来说，是一个具有划时代意义的时间段，这个时期，由于当时国内外的一些大家熟知的局势，造成了那几年人参不如萝卜值钱的窘境，也正是因为参价的急剧下跌，参农们面对即将发芽的参籽，种也不是，扔也不是，索性干脆把参籽随意的撒在了野外，在当时来看，实属无奈之举，殊不知无心插柳柳成荫，这个无奈之举竟成为了日后发家致富的财路，这也就是林下参的由来，很多人不明白为什么市场上林下参的参龄最高的只有30年出头，这就是其中的缘由。
⇧点蓝色字关注“央视一套”12月3日，2024世界传统医药大会在北京召开之际，由中央广播电视总台与国家中医药管理局联合摄制的大型系列纪录片《本草流芳》，在总台央视综合频道（CCTV-1）18:20档开播，央视频全网首播。首期播出《瑞草之首 人参》。
耕翻前应先施基肥，深翻30 ~ 40crm，春翻者在秋播前需再翻1次，做到精细整地，打碎土块。园参，栽种 5~6年后，于秋季采挖，除去茎叶及泥土，进行加工，其加工方法主要有以下几种:生晒参:取洗净的鲜参，除去支根，晒干。
在“中国野山参之乡”辉南县，一提起野山参专家曹发，可以说是声名显赫。37年来，他钻深山、进密林、勤钻研，探寻人参林下栽植的“奥秘”，取得了令专家学者称赞的科研成果。2023年，他被省人参协会评为“传承人老把头”。“保护人参种源，确保产业永续发展。”这是曹发不懈追求的理想。
潮新闻客户端 通讯员 王卓琴 记者 刘千野山参作为名贵滋补药之一，具有大补元气的功效。常言道：补药一堆，不如野山参一苗。中医讲究“秋收冬藏”的养生原则，秋冬季正是人体吸收营养、贮藏精华的上佳时机，此时进补野山参，可以弥补身体在夏天的损耗。
“参乡”通化，藏参之地。茫茫林海中，林下山参汲天地精华、山水灵气，经漫长岁月，自然天成。来到位于集安市清河镇的吉聚参业溯源林下山参基地，负责人胡秀玲说：“好参不易得！播种后在深山密林中自然生长，且不进行人工干预的，方能称为林下山参。”“以前论斤卖，现在按克卖！
