尿酸在人体中的存在，仿佛就像我们将盐放在一杯水中一样，水里的盐放太多，就很难溶解掉，析出来成为晶体，尿酸也一样，当我们身体里的尿酸过多无法溶解时，尿酸盐晶体会析出并沉淀在我们身体的各个部位，例如:关节、软组织、血管壁等，长期的高尿酸状态，很有可能还会带来内分泌代谢系统、泌尿系统等多方面的问题。
俗话说，“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，秋天正是食用坚果的好季节。其中，素有“长生果”之称的花生，更是受到了很多人的喜爱。相信大家都听说过花生有清除血管垃圾和软化血管的作用，这是真的吗？那是不是所有人都应该多吃花生？吃花生用不用去皮？下面就来说说。吃花生能清除垃圾、软化血管？
炎炎夏日一盆简简单单的炸花生那真是最好的下酒菜了花生素有“长生果”之称受到了很多人的喜爱网上有传言称花生能调节血脂、软化血管这是真的吗？审核专家：武汉市中心医院 临床营养科主任 许淑芳01常吃花生有益血管？
在探讨健康饮食的话题中，嘌呤这一名词常常与痛风、高尿酸血症等健康问题联系在一起。嘌呤是一种天然存在于许多食物中的化合物，它在体内代谢后会产生尿酸。当体内尿酸水平过高，无法及时排出时，就可能导致一系列健康问题。
56岁的张大哥去医院体检，发现自己血脂达到了2.1毫摩尔每升，已经超过了正常范围。医生叮嘱张大哥先定时吃药，回去之后少吃肉、动物内脏等高油脂食物，多吃蔬菜水果，最好减肥，之后再来复查。正走在路上叹气呢，遇上了邻居刘大姐。
检查血脂高，吃花生缓解，靠谱吗?李先生询问后才知道，老张是肥胖才引起的高血脂，正常的血脂的指标为0.45-1.7毫摩尔/升，老张的血脂都达到了1.7毫摩尔/升，医生给他开了药，并且嘱咐他回去要开始减肥了，像动物油、肥肉、动物内脏这些尽量就不要吃了，多吃点粗粮、新鲜蔬果。
花生是我们经常吃的一种食材，不仅能用来榨油，还能做零食、炖汤，用处非常多，而且便宜美味。花生也被称为是长寿果，在吃法上有多种形式，比如生吃、炒着吃、煮饭吃、炸油吃等，有研究表明，吃点花生，对很多慢性病都有好处。
高尿酸血症是一种和吃有密切关系的疾病。因为平时吃的食物中含有不同数量的嘌呤，而嘌呤是尿酸的前体，嘌呤摄入增多会导致尿酸生成增加，进而影响尿酸水平。那么，尿酸高的患者，哪些食物适合吃，哪些食物不适合吃呢？中国高尿酸血症与痛风诊疗指南（2019）告诉了我们答案。
说起花生，大家都很熟悉，一直以来它都是大家接触最多、吃得最多的坚果，也被称为“长寿果”。有的人说花生是血管垃圾的“克星”，还有的人说花生能补血、能减肥……确实，花生富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分，被誉为“植物中的牛奶”。适当吃一点对身体确实有好处。
不少人都听过“花生护血管”的说法，这主要和以下原因有关：花生虽然属于高脂肪食物，但它的脂肪酸构成较合理，油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸含量超过80%。这些成分对血脂调控起到有利作用，可促进胆固醇形成胆固醇酯，实现脂质正常转运和代谢。
