萌萌的布丁教程，自己动手做 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 鸡蛋2枚 鲜牛奶250g辅料 白砂糖50g 冷水20ml 热水30ml 砂糖25g 黄油1个萌萌的布丁的做法步骤1. 制作焦糖；先将白砂糖和冷水倒入一个锅子内，用小火慢慢加热。
最近每天给女儿做的下午茶小甜品，她特别的喜欢， 连着吃了一周了还想吃，相信这个味道是孩子喜欢的味道，今天赶紧做了食谱来分享给大家，每天孩子放学回家后，用来填饱肚子非常的不错的，用到的食材也非常的简单，是我们家家户户都有的鸡蛋， 牛奶还有白糖，方法更是简单到不能再简单，做出来的成品
1.牛奶中加入香草精搅拌。2.加入蜂蜜继续搅拌。3.两蛋黄加一鸡蛋搅匀。4.倒入牛奶中继续搅拌均匀。5.溶液过筛。6.溶液倒入模具中。7.用锡纸封住口，隔水放盒中，水没过一半。8.上下火180℃，放烤箱中烤30分钟即可。9.
做法步骤1、把布丁模内部涂上一层黄油，这样可以更方便布丁脱模。放在一边备用。2、制作焦糖：将3汤勺砂糖和1汤勺水放在小锅里用中火加热至焦糖色。3、如上。4、开始沸腾。5、渐渐呈现出焦糖色。期间举起锅旋转着加热，可使糖浆更均匀的受热。
