水煮香螺香螺的外形长得和鸟头很像，肉质肥厚，味道鲜美，原汁水煮最能体现香螺的味道。食材明细 香螺 700g 醋 10ml 美极鲜 10ml 酱油 5ml 蚝油 5ml 辣椒油 制作步骤1. 香螺加适量清水和盐浸泡以便吐沙。2. 过中加适量清水。3. 放入香螺。4.
材料净香螺肉400克，净冬笋75克，水发花菇10克，葱白2根，蒜末15克，白酱油15克，姜末1克，味精3克，湿淀粉10克，上汤50克，红糟20克，”芝麻”油5克，绍酒10克，”花生”油250克，白糖10克制作方法1．将香螺肉尾部切除，用竹刷去污，洗净后，片成大小均匀的薄片，放入6
圆圆的、扁扁的表壳，光滑发亮，这是香螺的外形，乍一看，还以为是一块小玉石。今天懒哥先跟大家说一说盐水香螺的做法，这样做的香螺不需要蘸食任何调味料，能吃到香螺本身的香味和鲜味，鲜香可口，一起来看看是怎么做的吧!
主料：香螺480克配料：青红尖椒50克调料：味精15克，白糖15克，料酒10克，淀粉10克，味达美15克，老抽5克，甜面酱15克小料：大葱、姜20克烹饪制作流程：第1步 / 初步处理：锅内放入适量热水将田螺放入锅里洗净，青红尖椒切小片第2步 / 烹调工艺：锅内放入底油，下葱姜，下
小的时候看见小河边的田螺，以为里面住着田螺姑娘的，后来才发现不是这么回事的。不过田螺的营养还是很丰富的，富含多种的维生素。田螺的吃法也是各式各样的，蒜蓉田螺就是其中之一的做法，小编给大家介绍下它是怎么制作的吧。
福州菜，囊括了五湖四海的滋味，颇有“海纳百川，有容乃大”的气势。西晋末年 “衣冠南渡，八姓入闽”，晚唐五代王审知兄弟入闽，两宋年间人口南迁……上至“苏杭雅菜”一类的烹饪艺术，下到面食等日常味道，随着人来人往，皆成为闽菜的养分。福州菜的“味道之魂”红糟，便是自中原而来。
做法步骤1、1、将小海螺加盐水浸泡吐尽沙子再沥干水。2、2、海盐平铺在烤盘中，放入花椒和八角，放进微波炉加热1分钟。3、3、取出烤好的海盐，把小海螺埋进海盐里。4、4、微波炉加热8分钟左右。心情故事有了格兰仕光波炉，炎热的夏季我就可以无油烟玩转厨房了。
青岛作为一个沿海城市，海鲜自然是青岛人民最受欢迎的美食食材。在海鲜市场里大小海鲜足有上百种之多，光香螺在青岛就有三种不同种类的。当然了这三种都可以称作为“香螺”，但是口感和价格却大不相同，这个估计不是当地人很难区分的开。
导语:秋天要多吃这菜，低脂高蛋白，营养极高，现在正当季，多囤一些存冰箱，随吃随取，营养解馋特省事!不知不觉迎来了金秋十月，这是一个收获又喜悦的季节，稻谷飘香，瓜果成熟，到处充满着喜气洋洋的氛围，在这美好的时节，也是大海丰收季，一场海鲜盛宴即将开启，蟹黄饱满，鱼儿肥美，大虾味美，还有海螺大量上市，吃海鲜的大好时机可不能错过了。
我也不知道听朋友圈哪位大神说的，吃海螺的时候，喝一点威士忌，口感简直怎么滴怎么滴··我平时几乎不咋喝洋酒的，就听了大神这么一个建议，特意去地下室翻了瓶芝华士出来，酒是相当入门了，但螺还不错，青岛兄弟特意给弄来的香螺，个头不小，我把它焗得也到位，不知道这算不算一个奇妙的搭配呢?
